В Алтайском крае запустили производство попавшего под санкции сыра (фото)

Алтайский «Плавыч» начал производство попавшего под санкции сыра «Маскарпоне»

Один из крупнейших производителей молочных продуктов в Алтайском крае — завод плавленых сыров «Плавыч» начал выпускать алтайский маскарпоне, сообщает краевое управление пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологий.

Вслед за сырным кремом «Фетачини», производство которого началось в 2014 году, на предприятии выпустили знаменитый сливочный сыр «Маскарпоне». Новый продукт уже поступил в магазины и торговые сети Алтайского края, а также других регионов России.

Руководство предприятия подчеркивает, что новинка займет достойное место на рынке страны и позволит найти новых партнеров в лице крупных торговых организаций.

Такой вид сырного крема является одним из главных компонентов для приготовления кондитерских изделий, стоить отметить, что продукт составляет конкуренцию европейскому аналогу не только в качественных характеристиках, но в части ценовой политики.

Алтайский маскарпоне является примером импортозамещения, которое было активизировано после введения запрета на ввоз в страну определенных продуктов питания.

Отметим, что на предприятии готовится к выпуску и другой аналог известного европейского сорта сыра — «Фета». Этот продукт схож со средиземноморской разновидностью знакомой потребителям брынзы.

НГС.НОВОСТИ

Фото ffprom22.ru