Васильев вечер. Как обеспечить себе достаток на весь год 13 января

13 января — канун Васильева дня, православная церковь чествует святителя Василия Кесарийского — богослова, который жил в 4 веке в Каппадокии.

На Руси вечер этого дня назывался щедрым. Хозяйки готовили множество угощений, особенно популярны были блюда из свинины, поскольку святой Василий считался покровителем свиноводов. Свинья также символизировала плодовитость и благополучие.

В этот день предки угощали всех знакомых и соседей, который зашли в гости. В народе бытовало поверье, что богатый стол обеспечит хозяину достаток на весь год.

Кроме того, на Василия было принято варить кашу. При этом обязательно нужно было этого делать до рассвета. После приготовления горшок вынимали из печи и рассматривали всей семьей. Если блюдо выходило неудачным или горшок оказывался треснутым, то ждали беду. Если же каша получалась пышной и вкусной, ожидали счастья для всего дома.

В этот день предки также стряхивали снег с яблонь. Делать это нужно было, чтобы яблоки уродились, именно в полночь.

Помимо этого, ночью люди следили за погодой. Пушистый иней на деревьях предвещал хороший медосбор, южный ветер говорил о жарком и благополучном годе, восточный нес урожай фруктов и ягод, а западный — изобилие молока и рыбы.