Как приготовить картошку фри в аэрогриле — рецепт от жительницы Барнаула

Картошка фри — это то самое простое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Жительница Барнаула, Марина Нартова, поделилась с NGS22.RU проверенным рецептом, который позволит приготовить идеальную картошку фри в аэрогриле.

Что нам понадобится:

• 4-5 средних картофелин

• 1-2 столовые ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного)

• Соль — по вкусу

• Специи: паприка, сушеный укроп, черный перец — по желанию

Подготовка картофеля:

• Нарежьте картофель брусочками толщиной примерно 1 сантиметр. Старайтесь, чтобы все кусочки были одинаковыми — так они приготовятся равномерно.

• Чтобы картошка получилась особенно хрустящей, замочите нарезанные брусочки в холодной воде на 30-60 минут. После этого хорошо обсушите бумажными полотенцами или салфетками.

Готовим в аэрогриле:

• Включите аэрогриль и установите температуру 200 градусов. Если есть выбор режимов, подойдет «выпечка» или «жарка».

• В большой миске смешайте обсушенные ломтики картофеля с растительным маслом. Добавьте соль и специи по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.

• Распределите картофель на решетке аэрогриля в один слой. Не перегружайте решетку, чтобы воздух мог свободно циркулировать и картошка прожарилась равномерно.

• Готовьте при 200 градусов около 15-20 минут. Примерно через 10 минут откройте аэрогриль и аккуратно переверните ломтики, чтобы они подрумянились со всех сторон.

• Готовность легко проверить, проткнув кусочек вилкой или ножом. Картошка должна быть мягкой внутри и приятно хрустящей снаружи.