Просто попробуйте: рецепт ленивых вареников от жительницы Барнаула

Ленивые вареники — быстрый, а главное полезный, насыщающий обед или ужин, который точно понравится всей семье. Его рецептом с NGS22.RU поделилась жительница Барнаула Анна Ветрова. Секрет — в особой подаче.

Сахар — 1 столовая ложка;

Любой творог (на ваш вкус) — 400 граммов;

Яйца — 2 штуки;

Мука — 1 стакан;

Соль  — по вкусу.

Для подачи используйте сметану и варенье, желательно смородиновое. 

Секрет рецепта в его простоте. Прежде чем начать его делать — поставьте кастрюлю с водой на плиту, чтобы сэкономить время. По словам нашей читательницы все ингредиенты можно просто смешать в одной емкости до состояния творожного теста. Важно: в саму массу идет полстакана муки, еще полстакана можно использовать для того, чтобы обвалять тесто. После чего можно сделать из него колбаски, порционно нарезать, прижать с двух сторон и присыпать мукой.

В кипящей подсоленной воде такие ленивые вареники приготовятся за 3 минуты. Самое важное во всем этом блюде — подача. Есть их можно с чем угодно, однако наша читательница настоятельно рекомендует попробовать сочетание сметаны и варенья из смородины — оно даст блюду ту необходимую сладость и кислинку, которые идеально объединятся со сметаной. Приятного аппетита.