Сколько нарушений нашли в алтайских кафе и ресторанах — Роспотребнадзор подвел итоги за полугодие

Первое полугодие 2026 года в Алтайском крае выдалось «урожайным» на санитарные нарушения. Как сообщили NGS22.RU в региональном управлении Роспотребнадзора, за шесть месяцев специалисты выявили около 3 тысяч нарушений в сфере производства и продажи продуктов питания.

Инспекторы отмечают, что чаще всего «грешат» заведения общепита: в среднем на одну проверку здесь приходится 7,4 нарушения. Немного лучше ситуация на пищевых производствах (5,2 нарушения) и в магазинах (4,5 нарушения).

Обычно в торговых точках и кафе часто не могут предъявить документы, подтверждающие, откуда привезли товар, насколько он безопасен и качественен. Кроме того, проверяющие регулярно фиксируют просрочку и несоблюдение элементарных условий хранения сырья.

Причем жалобы покупателей не остаются без внимания. Если жители края сообщают о проблемах, инспекторы проводят так называемые «выездные обследования». Если факты подтверждаются, предпринимателям выносят официальные предостережения.

Всего за полгода в Роспотребнадзор поступило 385 жалоб от граждан. По каждой третьей из них (35%) были выданы предостережения. При этом в ведомстве подчеркнули: оснований для проведения полноценных внеплановых проверок по этим обращениям в сфере оборота продуктов в текущем периоде не нашлось.