Миллиарды на дешевых стейках: сколько зарабатывают fix-price-рестораны «The Бык» и как устроена их франшизаПрибыль успешных заведений не меньше, чем у обычных ресторанов, но есть и те, кто несет убытки
6 августа, 2026, 07:00
416
Обсудить
«Мужчина без рубашки, в окровавленной майке»: как Москва пережила взрыв у сталинской высотки — репортажВ результате ЧП погибли трое человек, 21 человек пострадал
2 августа, 2026, 08:40
793
Обсудить
В ресторане Москвы взорвалась самодельная бомба: что известно о погибшихВзрывное устройство пыталась пронести неизвестная женщина
2 августа, 2026, 03:17
452
Обсудить
2 августа, 2026, 02:48
674
Обсудить
Готовил на костре в тайге, служил армейским поваром и дошел до шоу Ивлева. История топового шефаСейчас Иван Москвитин работает в ресторане северной кухни
24 июля, 2026, 20:00
278
Обсудить
Тяжелые времена для гурманов. Российские рестораны вынуждены резать меню, чтобы не взвинчивать ценыАссортимент худеет вместе с кошельками потребителей
21 июля, 2026, 09:00
449
Обсудить
«Даже смотреть на это тяжело». Что больше всего раздражает бармена — и это вовсе не капризные клиентыКонфликты с коллегами тоже бывают сплошь и рядом
11 июля, 2026, 13:30
646
Обсудить
«Впереди капец какие сложные времена». В разгар сезона в Сочи рестораны переделывают под столовые, а отели — под хостелыЛюдей на курорте мало, и, по мнению специалистов, сезон уже сформировался и лучше не будет
8 июля, 2026, 07:00
1 052
Обсудить
Барнаульский гостинично-ресторанный комплекс выставили на продажу за 88 млн рублей — фотоОн расположен на шоссе Ленточный Бор
14 июня, 2026, 09:30
487
Обсудить
«Никто любить твое животное не обязан». За что покупатели ненавидят культуру «пет-френдли», которая захватила магазиныВладельцы собак всё чаще стали появляться со своими четвероногими друзьями в супермаркетах и ресторанах
23 мая, 2026, 13:00
853
Обсудить
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
437
Обсудить
«Две мамы с коляской — почти коллапс». Бизнесмен объяснил, почему современные города не рады детямСпорное, но интересное мнение
21 апреля, 2026, 11:00
850
Обсудить
Как правильно есть мидии и при чем здесь фартук и картошка фриКороткий гид для тех, кто не хочет выглядеть растерянно перед кастрюлькой с раковинами
21 апреля, 2026, 08:00
396
Обсудить
Из Петербурга с любовью: ресторанная премия Lemon Guide впервые пройдет в МосквеНа прошлой неделе она в пятый раз состоялась в Северной столице
13 апреля, 2026, 18:15
385
Обсудить
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
721
Обсудить
16 марта, 2026, 10:59
858
Обсудить
«Под ключ». В Барнауле за 12,5 млн рублей продают ресторaн apмянской кухниВ объявлении отметили, что заведение готово к работе с первого дня
7 марта, 2026, 21:41
1 037
1
Рестораны и кафе переходят на режим выживания: цены растут, клиенты уходят, порции уменьшаютсяКакие меры предпринимает система общепита и как это скажется на потребителях
22 февраля, 2026, 09:00
660
Обсудить
«Женился в 10 лет, в 14 стал отцом». Цыган рассказал, как совмещает жизнь в таборе, блогерство и барный бизнесМаксим к 30 годам успел выдать замуж дочь и стать дедушкой
7 февраля, 2026, 17:00
582
Обсудить
Ресторанный бум или распродажа? В Барнауле массово продают бизнес в сфере общепитаРассказываем, сколько просят за готовый бизнес
5 февраля, 2026, 11:40
844
Обсудить
«Даже богатые заметили». Почему в России рестораны закрываются, а сервисы по доставке еды растутРынок общепита оказался в непростой ситуации
28 января, 2026, 07:30
624
Обсудить
Потребительский оптимизм. Россияне в декабре потратили больше денег, чем год назад, но дело не в праздникахДаже если вычесть инфляцию, рост все равно будет серьезный
26 января, 2026, 11:00
1 800
Обсудить
«Мыла помидоры и думала — вот это кайф!» Красавица-маркетолог бросила карьеру ради работы в общепитеТеперь Валентина Алексеева возглавляет кухню в популярном бистро в Екатеринбурге
19 ноября, 2025, 19:00
2 554
Обсудить
За ужин с Лепсом в Барвихе и вечеринку с Шурой в Дубае — 220 тысяч с человека: почем Новый год — 2026 со звездамиСамые дорогие места уже забронированы, а время корпоративов ушло в прошлое
15 ноября, 2025, 15:30
2 807
3
Сколько стоит отметить Новый год в ресторанах Барнаула и что в программе — обзорРассказываем, что приготовили для гостей
10 ноября, 2025, 16:15
11 038
3
«„Полная посадка“ не дотягивает до шоу „Адский шеф“»: повар рассказал правду о проектах ИвлеваОткровенное интервью любимчика знаменитого повара
25 октября, 2025, 17:30
2 191
3
«Горело порядка 20 квадратов»: в центре Барнаула вспыхнул ресторан «Пили-Швили»Причина возгорания неизвестна
7 октября, 2025, 17:45
4 024
Обсудить
«Блин, а ведь я этого хочу!»: как посудомойка доросла до директора ресторана, а потом создала крупный модный бизнес — видеоОткровенная история бизнес-Золушки Инны Платоновой
23 августа, 2025, 19:00
2 700
Обсудить
Известную шашлычную «Ноев Ковчег» продают в БарнаулеРассказываем, что подтолкнуло владельцев к решению о продаже бизнеса
20 июня, 2025, 15:01
4 159
Обсудить
4 июня, 2025, 10:07
2 617
Обсудить
«Эти люди портят имидж курорта, из-за них его и называют колхозным». Туристы рассказали, за что ругают СочиВ майские праздники отдыхающие жаловались на погоду, уставший персонал в отелях и таксистов
14 мая, 2025, 19:00
2 356
Обсудить
«Если жадина — сразу мимо»: журналистка объяснила, почему она тарелочница и не стыдится этого, — откровенная колонкаКсения Владимирская любит ходить на свидания с мужчинами по ресторанам и кафе
27 апреля, 2025, 21:00
2 984
Обсудить
Рыба дешевле, порция меньше. Суши и роллы уходят в премиум-сегмент, потому что клиент не готов платитьРазбирались, почему заказывать суши стало так дорого
31 марта, 2025, 11:00
1 810
Обсудить
«Температура 39, нос заложен, нервы на пределе — все было против меня». Повар рассказал о победе в шоу Ивлева и о реалиях на кухнеКемаль Лепшоков предсказал кулинарные тренды в стране и назвал любимые фильмы о готовке
25 января, 2025, 13:30
1 744
Обсудить
Если дома надоело. Где отметить Новый год в Барнауле 2025Рассказываем, где отметить Новый год в Барнауле, если надоело праздновать дома
9 декабря, 2024, 19:26
4 201
Обсудить
Сколько стоит отметить Новый год в ресторанах Барнаула и что в программеНекоторые городские заведения в новогоднюю ночь открывают свои двери для гостей
23 октября, 2024, 07:10
12 636
Обсудить
«К осени рост инфляции будет 15–25%». Как вырастут цены в кафе и ресторанах — прогнозы экономистовПри этом кажется, что и меню многих точек общепита станет гораздо проще
17 августа, 2024, 09:00
925
Обсудить
Летающие сковородки, драки, ругань и увольнения: главные скандалы шоу Константина ИвлеваЗапиканные реплики шефа в шоу «На ножах» — это далеко не всё!
22 июня, 2024, 15:00
1 313
Обсудить
Настя Ивлеева открыла ресторан — и попала в новый скандал. В чем проблема?Активистов возмутила неоднозначная реклама
10 июня, 2024, 22:25
1 388
Обсудить
Торговал «яйцами судьбы» и «красными труселями», а потом вложился в золото. Сколько и на чем зарабатывает Сергей СветлаковРассказываем о всех бизнесах известного актера
13 апреля, 2024, 13:00
1 413
Обсудить