Рамен с волосом и напиток с васаби: чем кормят в кафе Spicy No Spicy в центре Барнаула

В этот раз рубрика «Что на обед?» привела корреспондентку NGS22.RU в кафе Spicy No Spicy на проспекте Ленина. В заведении готовят паназиатскую кухню, которая известна тем, что объединяет элементы кулинарных традиций таких стран Азии, как Корея, Япония, Вьетнам, Таиланд и так далее.

Восточная тематика заведения считывается уже на входе: рядом с дверью установлены кусты сакуры. Да и само название кафе дословно на русский язык переводится, как «Острый не острый», что также наводит на мысли об азиатской кухне, которая как известно знаменита своей остротой.

Заведение, как указано на вывеске, позиционирует себя как кафе с претензией на ресторан. И это действительно ощущаешь, заходя внутрь. Красивый ремонт в пастельных тонах, никаких витрин с готовой едой, официанты и много мягкой мебели. При этом азиатская тематике в интерьере прослеживается очень неброско, статую на окнах да лампы на потолке.

Помещение, в котором расположено кафе, очень светлое: большие окна выходят прямо на главный барнаульский проспект. Для гостей в зале достаточно столиков, причем есть варианты для самых разных компаний: от двух человек до шести-восьми. Диваны очень мягкие, однако из-за высоких подлокотников садиться на них не всегда удобно.

Меню в кафе достаточно разнообразное. На первое есть множество вариантов рамена: с курицей, говядиной или лососем, а также супы фобо, том-ям и том кха. На второе представлены салаты с грибами, курицей, креветками, баклажанами и ростбифом.

Помимо этого, можно заказать wok, роллы и различные закуски в виде битых огурцов, курочки и креветок в темпуре, спринг роллов и немов.

Из напитков можно было выбрать как чаи с кофе, так и милкшейки, смузи, соки и коктейли.

Мой обед сегодня состоял из сырного рамена, поке с креветкой, нэма с лососем и лимонада с васаби и имбирем. Обошлось это всё в 2080 рублей, что достаточно недешево.

Что же по вкусу, то больше всего похвалить хочется сырный рамен. Нежный сливочный бульон со свежей зеленью и хрустящей курочкой буквально таял на языке. При этом порция оказалось достаточно большая, чтобы только ей наесться вдоволь.

Однако и в этой бочке меда оказалась ложка дегтя. В супе я нашла волос, о чем поспешила пожаловаться официантке. Мне поменяли блюдо, но, как говорится, осадочек всё равно остался.

Очень вкусным оказался и поке с креветкой. Все ингредиенты были свежими, а соус неострым. А вот нэм с лососем разочаровал: рыбы там оказалось совсем немного, и ее вкус почти не ощущался.

Что до лимонада с васаби, который я немного боялась заказывать, то мои опасения не подтвердились. Это оказался кисло-сладкий напиток, который было приятно пить.

Вместо итога: Spicy No Spicy — интересное заведение, которое, несмотря на все свои недостатки, кажется мне достойным того, чтобы дать ему шанс. Такое заведение я бы посоветовала друзьям и знакомым.