Как приготовить торт Медовик в мультиварке — простой рецепт от жительницы Барнаула

Приготовление любимых десертов стало еще проще и быстрее благодаря мультиварке. Марина Нартова из Барнаула поделилась с NGS22.RU своим проверенным рецептом классического Медовика. Этот способ не только экономит время, но и делает выпечку более полезной.

Ингредиенты для коржей:

• Яйца — 5 штук

• Натуральный мед — 5 столовых ложек

• Сахар — 1,5 стакана

• Пищевая сода — 0,5 чайной ложки

• Пшеничная мука высшего сорта — 3 стакана

Ингредиенты для крема:

• Свежая сметана — 0,5 литра

• Сахар — 100 грамм

• Ванилин — 3 пакетика

Процесс приготовления:

Коржи:

• Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

• Добавьте мед и соду, снова хорошо взбейте.

• Постепенно всыпьте муку, быстро замешивая тесто до консистенции густой сметаны.

• Смажьте чашу мультиварки маслом.

• Вылейте тесто в чашу и установите режим «Выпечка» на 60 минут.

• Готовый корж аккуратно извлеките из мультиварки, дайте ему остыть, а затем разрежьте на три равные части.

Крем:

В отдельной миске взбейте сметану с сахаром и ванилином до однородности.

Сборка торта:

• Обильно смажьте каждый корж приготовленным сметанным кремом.

• Сложите коржи друг на друга, формируя торт.

• Разрежьте готовый Медовик на порционные кусочки.

• Поставьте торт в холодильник для пропитки минимум на несколько часов.

Перед подачей торт можно украсить по своему вкусу: полить сверху медом, смазать остатками крема или покрыть шоколадной глазурью. Рецепт рассчитан на 8 порций и занимает около 1 часа 15 минут активного времени приготовления.