Селедка под шубой. Рецепт классический пошаговый

Одно популярно, второе — выходит из моды, а что-то вечно. Селедка под шубой — это, пожалуй, тот, салат, который для многих россиян стал неотъемлемой частью Нового года. Однако не обязательно ждать праздника, чтобы полакомиться этим блюдом. Приготовить его можно в любое время. Жительница Барнаула поделилась с NGS22.RU классическим рецептом салата.

Нам понадобятся:

• Свекла — 2-3 штуки;

• Морковь — 2-3 штуки;

• Картофель — 2-3 штуки;

• Лук — 1-2 штуки;

• Сельдь — 1 штука;

• Майонез — 100-150 грамм.

В подсоленной воде отвариваем свеклу, морковь и картофель. Можно варить как очищенными, так и нет, по желанию. Даем им остынуть.

Пока овощи остывают мелко нарезаем лук и сельдь, после чего ровным слоем выкладываем их на дно салатница и смазываем майонезом.

На крупной терке натираем картофель, также слоем выкладываем его в салатницу и смазываем майонезом.

Следующим слоем у нас идет морковь, которую также нужно натереть на крупной терке. Вообще слои должны быть примерно одинаковые, но по желанию можно увеличивать или уменьшать количество ингредиентов.

Морковь отправляем в салатницу и закрываем майонезом. Последний слой — это натертая свекла. Поверх нее также добавляем майонез.

Всё, салат готов. Отправляем его на час-два в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.