Мясо по-французски в аэрогриле — рецепт от жительницы Барнаула

Мясо по-французски — блюдо, которое в России пользуется особой любовью из-за сытности и легкости в приготовлении. Обычно его готовят в духовке, однако рецепт можно легко адаптировать и для аэрогриля. Жительница Барнаула рассказала NGS22.RU, как приготовить Мясо по-французски в аэрогриле

Ингредиенты:

• Мясо — 300 грамм;

• Картофель — 3-4 штуки;

• Сметана или майонез — 4 столовые ложки;

• Твердый сыр — 70 грамм;

• Растительное масло — 20 мл;

• Черный молотый черный 2 штуки.

Подготовьте все необходимые продукты. Мясо нарежьте широкими кусочками, чтобы их было легко отбивать. Делать это стоит с двух сторон м как можно тоньше. После этого мясо нужно поперчить. По желанию можно также добавить ваши любимые специи.

Картофель нарезаем тонкими слайсами и выкладываем в чашу аэрогриля на пергаментную бумагу, которую предварительно нужно смазать растительным маслом.

Слой из картофеля смазываем сметаной или майонезом и отправляем запекаться на 15 минут при температуре 180 градусов. Когда он подрумянится, выкладываем на него отбитое мясо, которое также смазываем сметаной или майонезом. Вновь включаем аэрогриль на 15 минут. Температура сохраняется та же 180 градусов.

Пока блюдо готовится, трем на терке сыр, который потом выкладываем на мясо. После того, как сыр начнет плавиться, запекаем еще 6-7 минут.