Как приготовить грибницу — простой рецепт от жителя Барнаула

Легкий, вкусный суп, который не оставит равнодушными ни одного любителя тихой охоты. О том, как его приготовить NGS22.RU рассказал житель Барнаула, Юрий Иванов.

• Грибы — 400 грамм;

• Лук — 1 штука;

• Морковь — 1 штука;

• Картошка — 4 штуки;

• Сметана — 1 столовая ложка;

• Масло сливочное — 2 столовых ложки;

• Лавровый лист — по вкусу.

Промойте грибы и нарежьте их небольшими кусочками, выложите в кастрюлю и обжарьте на сливочном масле. Порежьте мелко лук и морковь, добавьте к грибам, пока не испарится лишняя жидкость. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте в кастрюлю воду, порежьте картошку и добавьте в суп. Варите на среднем огне до готовности картошки.

Как все приготовится — добавьте лавровый лист и немного сливочного масла, заправьте сметаной. Приятного аппетита!