«Всем надо на пожрать, а мои для красоты»: как жительница Барнаула разводит породистых кур, которые становятся призерами выставок — фото

Виктория Хабарова из Барнаула разводит декоративных кур. В ее хозяйстве — 150 птиц, среди которых китайские шелковые, падуаны, суматры и другие экзотические породы.

О том, как яйцо может стоить 400 рублей, какие куры дают самый вкусный бульон и как петух с редчайшим окрасом из Италии стал гордостью коллекции — читайте в интервью NGS22.RU.

Виктория живет в коттеджном поселке «Сибирская долина». Дом героини больше напоминает мини-зоопарк: курятник на 150 голов, перепелки в зимнем саду, ручная индейка, а также тибетский мастиф и старенький мопс.

Разводить птиц героиня стала четыре года назад, после пандемии коронавируса. Всё началось случайно — с одного раненого коршуна, а теперь пернатые стали делом ее жизни.

— Его привезли, когда он не мог летать. Я его забрала, он жил в гараже. Индюшка ходила вокруг него, сначала фыркала, а потом они подружились и сидели рядом, — поделилась она.

Коршун у Виктории прожил два месяца и улетел. А после него у героини осталась клетка и желание завести кур.

— Посидела осенью, подумала: может, кур туда завести? Выбрала китайских шелковых, это были первые. Но я максималист: если птица — значит, надо собрать самые необычные и редкие окрасы, какие есть в России, — отметила жительница Барнаула.

Следом в хозяйстве появились падуаны — небольшие разноцветные куры родом из Италии с большим хохолком на голове. Героиня купила яйца, положила в инкубатор — и получила сразу 70 цыплят.

— Я люблю что-нибудь необычное, экзотическое. Шелковые в Барнауле есть, а падуаны — почти ни у кого. Серама — самая маленькая курица в мире. Суматра — ее даже в Сибири нет. Ищешь того, чего нет ни у кого, — отметила она.

Так коллекция героини постепенно начала расти. Виктория собирала своих подопечных по чатам птицеводов со всей России и не только. Так, китайских перепелов знакомый ей привез из Вьетнама.

— Поняла, что надо строить большой курятник. Быстро собрала друзей, и мы его построили. На свободном выгуле кур у меня нет. Хотелось бы, конечно, но маленькие породы легко могут стать жертвами хищников. Это нужно для них строить вольеры, — объяснила Виктория.

Для себя героиня ищет лучших заводчиков, которые выращивают чистокровную птицу. Яйца по почте ей отправляли из Москвы, Питера, Иркутска, Ярославля.

— Ты покупаешь 30 яиц, а вылупиться может один. Пока они растут — с кем-то может что-то случиться. Чтобы они стали взрослыми — нужен год. Это лотерея, — отметила она.

Декоративные породы — удовольствие не из дешевых. Одно инкубационное яйцо редкой породы может стоить до 400 рублей. Цыпленок редкой породы стоит в среднем 300–350 рублей. Но и это не гарантирует идеального результата.

— Покупаешь яйца, из них вылупляются цыплята, а через несколько месяцев оказывается, что это не та порода. Я купила яйца черной птицы за 12 600, а вылупились с пушистыми ногами. Заводчик сказал: «Наверное, петух султанки пробежал». И положил трубку, — рассказала Виктория.

Сейчас у нее около 150 кур, включая 45 молодняка. Героиня торгует излишками цыплят, а также инкубационными яйцами. Взрослых птиц Виктория также продает, по запросу, когда они становятся ей неинтересны в плане разведения.

— После двух лет курица начинает реже нестись, поэтому яйца для выведения птенцов надо брать до этого. Взрослых тоже покупают. Но всем надо на пожрать, а мои для красоты, — подчеркнула она.

В коллекции Виктории — множество пород. Например, китайские шелковые с черной кожей, черными костями и пушистым оперением, которое напоминает мех кролика. Их мясо, по словам героини, считается деликатесом, а бульон — особенно вкусным.

Падуаны — итальянская порода с пышными хохолками и бородами. Петух с окрасом «кондикорн», по словам Виктории, есть в стране только у нее. Других таких можно найти только за границей.

Помимо этого, в курятнике у героини живут серамы — самые маленькие куры в мире. Взрослые особи отличаются спокойным нравом и могут сидеть на ладони, поэтому их даже содержат в квартирах. Есть у Виктории и диковатые сумарты — крупные черные птицы с длинными хвостами, отливающими зеленой.

Уход за таким хозяйством — дело сложное и дорогое. В месяц только на одни витамины уходит около 2000 рублей. У птиц богатый рацион, который состоит из пшеницы, кукурузы, сои, гороха, овса, гречки, а также рыбной и мясокостной муки, мраморной крошки, рачков и дрожжей. Всё смешивается вручную по специальной рецептуре.

— Корм мешаю сама. У каждой породы — свои нюансы. Для линьки — одни витамины, для яйценоскости — другие. Каждому возрасту — свои витамины. Летом можно давать больше зелени и овощей, зимой — рыбу и яблоки. Вода в курятнике меняется каждый день. В жару она быстро портится, и птицы болеют. Поэтому утром встаешь, проверяешь, кормишь, поишь. Вечером — снова, — объяснила героиня.

Кстати, сами куры тоже активно разнообразят себе рацион. У себя в вольерах они ловят мышей, которым не повезло забраться в курятник.

— Захожу как-то вечером, включаю свет. А они поймали двух мышей и начали за них драться, отбирать друг у друга. Я статус в Сети поставила, мне девчонки пишут: «Продай таких куриц, чтобы мышей жрали», — вспоминает она.

Да и вообще, как подчеркивает Виктория, мнение о том, что куры глупые, не более чем миф.

— Они очень умные. У них своя иерархия. Не петух стадом рулит, а старшая курица. Петух может их собрать в кучу, но вожак — она, — объяснила героиня.

Помимо этого, птицы нуждаются в вакцинации и лекарствах из-за множества болезней.

— Вертячка ньюкасла — смертность 90% за двое суток. Поэтому я прививаю цыплят четыре раза в первый год. Еще одно опасное заболевание марек — от него нужно вакцинировать в первые 36 часов после рождения. Это 0,02 мл в шею — и риск почти снят, — отметила жительница Барнаула.

Виктория признаётся, что гордится своей коллекцией, однако уехать куда-то и оставить птиц на кого-то другого не может. Куры требуют кормежки дважды в день, уборки и индивидуального подхода, который может оказать только сама хозяйка.

— Я даже на полный день не могу никуда уехать. Привязана к птице конкретно. В 7 утра надо уже у них быть, проверить, что как. Летом в жару надо следить за температурой, водой. Даже собрать яйца, это надо несколько раз в день ходить в курятник. А так я люблю лес, стараемся туда ездить, гулять. Это для меня отдых, — поделилась она.

Как у любых породистых животных, есть свои выставки и у кур. Однако, к сожалению Виктории, в Алтайском крае собственных выставок пока не проводят.

— Есть своя в Новосибирске, в европейской части России. Хотелось бы, что и у нас была своя выставка. Готовы даже предоставить место на крытом рынке на проспекте Космонавтов, но нет человека, который бы всё это организовал. А так я уверена, у нас бы многие хотели бы себя показать, — подчеркнула она.

Сама героиня в конце 2025 года впервые приняла участие в международной онлайн-выставке «Жар-птица». Ее соперниками стали заводчики из России, Белоруссии и Украины — всего около 200 человек.

Для участия нужно было отправить фото птиц в разных ракурсах. Оценка была очень строгой. Судьи проверяли каждое перышко.

— Где-то перо сломано — минус балл, грязные лапы или линька — тоже. Не тот оттенок — брак. Идеальных не бывает. Но теперь я лучше понимаю стандарты пород и буду готовиться к следующей выставке, — отметила героиня.

В итоге падуанка Виктории голубого окраса заняла третье место. Жюри оценили ее на 93 балла из 100. Вопросы вызывали только осветленные кончики перьев в хохолке и в хвосте.

— Другие птицы получили меньше, но все от 80 баллов и выше. С Алтайского края, с Сибири, наверное, я была одна, — рассказала она.

На достигнутом героиня останавливаться не собирается. В планах обзавестись еще парой редких пород.

— Хочу султанку или узбекскую бентамку. Или что-то с цветным яйцом. Но места уже нет. Надо сначала обновить поголовье, — добавила Виктория.