Больше тысячи за брикет. В Алтайском крае взлетели цены на сливочное масло: разбираемся, почему

В Алтайском крае сильно выросли цены на сливочное масло. Оно подорожало больше всего, по сравнению с другими молочными продуктами: творогом, молоком и сметаной.

Каждую неделю масло дорожает примерно на 1,5% следует из данных Алтайкрайстата. Из информации ведомства следует, что в начале месяца килограмм стоил 1065 рублей в среднем в регионе.

Дороже всего масло обойдется в Белокурихе — 1309 рублей за килограмм. Самое дешевое в Рубцовске — тысяча рублей за килограмм.

Еще два месяца назад, в августе килограмм сливочного масла стоил 883 рубля в среднем по краю. В Белокурихе оно уже тогда было «золотое» — 1038 рублей за кило. В столице региона было дешевле - 886 рублей. Бюджетное масло в Рубцовске — 846 рублей.

Глава ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов объяснял ТАСС с чем связан рост цен на продукт. По его словам, причина в росте себестоимости производства. Выросли цены на сырье, упаковку и логистику.

—  В производстве сливочного масла присутствуют импортные жиры. Сырье еще в августе показало рост на 10-20% с начала года, логистика — на 30-35%, упаковка — на 10-15%. На цены также влияет рост ключевой ставки, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования.

Кроме того, Леонов заявил, что наценка на сливочное масло составляет более 70%. Он посоветовал торговым сетям пересмотреть ценовую политику.

В октябре несколько крупных производителей сливочного масла предупределили ритейлеров о проблемах с поставками, писали «Известия». Среди них, например, бренд «Село зеленое», представленный в Алтайском крае.