
Кафе находится недалеко от общественных бань и нескольких офисных помещений
Новым героем нашей постоянной рубрики «Что на обед?» стало кафе узбекских блюд «Три жены». Заведение находится в удачном закоулке между общественными банями и автосервисом, а рядом с ним несколько офисных помещений, поэтому есть поток людей. Далее — обзор корреспондента NGS22.RU от первого лица.
Кафе узбекских блюд «Три жены» зарегистрировано на ИП Рязанов Дмитрий Юрьевич как действующее микропредприятие. Всего в Барнауле насчитывается три филиала кафе. По данным системы «Контур.Фокус», заведение зарегистрировано 7 сентября 2022 года. Выручка за тот год, по данным онлайн-касс, составила 26,6 миллиона. В 2023 году эта сумма по отчетности упала до 4,6 миллиона. За 2024-й и 2025 год данных в системе нет.
«Зоя всегда права»
Прежде чем пойти в кафе, нашла их в 2ГИС и поняла, что в Барнауле они довольно любимы, к тому же у них есть доставка блюд, а их люля-кебаб очень хвалят.


Множество раз проходила мимо, но не замечала дверь в само кафе, хотя местоположение у него и вправду довольно выгодное, а главное — проходное. Захожу под патриотичную песню «Матушка-земля» и непонятные оры говорящей на узбекском женщины. Она что-то объясняет по видеосвязи и пьет из кружки «Зоя всегда права».
На раздаче теряюсь от разнообразия и одновременно понимаю, что возле ложек нет салфеток, на которые можно положить приборы. Руки помыть тоже негде.
Честно сказать, выбор блюд мне дался сложно — я стараюсь соблюдать правильное питание, поэтому жирной еды в моем рационе практически нет. В «узбечке» пришлось об этом забыть — все блюда там казались жирными втройне.



— А что это такое, что здесь есть вообще? — уточняю я, взглянув на блюда.
— Всё есть в меню, — немного нервно объясняет девушка, а я продолжаю теряться, на стене висит меню со всем разнообразием.
Сразу беру второе — нахваленный люля-кебаб и картофельное пюре, а к ним — узбекскую самсу. Еще кусочек лепешки и компот. На десерт здесь предлагают лишь одни пирожные, покрытые шоколадом, взять их я не решилась.
«Заряд патриотического настроения»
По девушкам на раздаче видно — они не хотят лишний раз контактировать с посетителями. Акций в заведении нет, как и комплексного обеда, поскольку все блюда стоят приемлемо. На весь обед я потратила всего 385 рублей, в заведении это средний чек.
Чуть дальше — шесть пустующих столов и отдельный для грязной посуды. На них стеклянные емкости со странной красной жижей — уксусом. Тем временем женщина продолжает на всё заведение разговаривать на узбекском, а на фоне играют популярные патриотические хиты. Столовая медленно наполняется.

Странный уксус
К люля мне любезно и бесплатно положили полтарелки лука и соус, хотя и сама еда оказалась довольно острой, но при этом очень вкусной. Люля и вправду был свежим, а идеальное пюре напомнило школьные годы.
Мне всё же удалось выбрать что-то не слишком жирное. Подвела лишь самса — она оказалась очень сочной. Мяса внутри нее было мало, если оно и попадалось, то прожевать было трудно. А вот лука было почти так же, как и в люля-кебабе.

Лепешку тоже пришлось положить на поднос

Чек
Потратив практически 400 рублей, я наелась луком и зарядилась патриотическим настроением на остаток дня. Кстати говоря, компот оказался жутко приторным, поэтому я осталась без напитка, хотя выбирать неподписанные компоты старалась тщательно.
Что в итоге?
Мои друзья крайне рекомендовали это заведение за хорошие порции и небольшие цены — и эти ожидания вполне оправдались, а вот желудок с непривычки всё же дал о себе знать и заболел из-за неожиданно острой еды. Самса из лука помогла разжиться легкой изжогой.
Но люля-кебаб и демократичность цен меня порадовали, поэтому в заведение я бы вернулась ради того, чтобы попробовать узбекский плов.
Читать наши новости можно и в Telegram! Чтобы не пропускать интересные материалы и всегда быть в курсе событий, присоединяйтесь к NGS22.RU по ссылке