«Блины — просто сказка». Почему стоит побывать в «Столовке на Короленко» в Барнауле

С очередным героем постоянной рубрики «Что на обед?» всё просто, понятно и логично. Хозяева заведения не стали заморачиваться с названием и сразу обозначили свою точку как «Столовку на Короленко», вероятно, предполагая, что именно так в будущем ее и будут называть барнаульцы. Достаточно исчерпывающе, не правда ли?

Для тех же, кто еще нуждается в каких-либо пояснениях, на желтой вывеске добавили: «Первое, второе, третье и компот». Теперь ясно должно быть всем.

Когда заходишь внутрь, становится ясно, что желтая вывеска была лишь началом настоящего желто-горячего перформанса. В этой цветовой гамме в столовой выдержано всё: стены, форма сотрудниц и столы для посетителей. Светлые деревянные столы и стулья прекрасно вписались в интерьер.

При этом такое обилие желтого не вызывает панического желания сбежать или просто обвинить дизайнеров в дурном вкусе. Интерьер смотрится довольно приятно и гармонично. Деревянная отделка стен и деревянные столы со стульями добавляют уюта в пространство.

Во второй половине дня ассортимент уже не радовал разнообразием, однако сами витрины прямо-таки сияли чистотой. Кстати, это одна из немногих столовых, где продают вареные яйца. Из напитков традиционные компот из сухофруктов, напиток витаминный и ягодный морс. Единственный салат с названием «Радуга» был из капусты, свеклы и яблока, заправленных растительным маслом.

Далее по курсу идут основные блюда, точнее, их остатки. Меню достаточно типично для подобных заведений: борщ, лапша, капуста, картофельное пюре, котлеты, куриный рулет с яйцом и сыром, биточки, а также куриные отбивные. Многие блюда, как видно по фото, остались уже в единственном экземпляре. Тут же стоит каша, тоже, видимо, то, что осталось с утра.

Мой обед в этом кафе: борщ, пюре из картошки, куриный рулет, ягодный морс и блин, фаршированный творожным сыром и красной икрой, — тоже, кстати, забрала последний. За такой плотный обед я отдала 525 рублей.

Что же по еде? Борщ просто поражает тем, насколько он горячий. Приходится даже немного подождать, чтобы он остыл, перед тем как начать есть. В целом же если вы любитель сладких борщей, то вам точно нужно сюда. Тут он именно такой.

А вот картошка, наоборот, оказалась немного остывшей. При этом у пюре был какой-то странный привкус, возможно, свою роль сыграло сливочное масло или какие-то другие добавки, однако подлива сделала свое дело, сгладив ситуацию.

Но дальше больше, потому что на арену вышел куриный рулетик с сыром и яйцами — очень сочный и приятный на вкус. Придираться тут просто не к чему, надо просто наслаждаться. Однако по настоящему задобрить меня смог десерт. Блины — просто сказка. Это просто идеальное сочетание сладкого теста и в меру соленой рыбы и творожного сыра. Не удивительно, что их так быстро разобрали.

Вместо итога: «Столовка на Короленко» — это простое и немного скучное заведение, однако не лишенное своих изюминок. Зайти туда один раз стоит. При случае я порекомендовала сделать это друзьям. Идти же туда повторно? Скорее нет, чем да.