Даже не знала, как ее скручивать: как блогер из Барнаула стала шаурмистом и распиарила свой небольшой ларек — видео

28-летняя Анна Захарьева из Барнаула купила небольшой ларёк с шаурмой, который долгое время оставался убыточным, и смогла превратить его в популярное место, куда теперь приезжают со всего города. О том, как ей это удалось и почему ежедневно туда выстраиваются очереди — смотрите в нашем видео.

До её прихода владельцы менялись каждые полгода: студенты проходили мимо, а доход оставался минимальным, несмотря на проходимое место.

— Когда мы только открылись, мне хотелось готовить шаурму так же, как дома. Сейчас клиенты часто говорят, что она получается «как домашняя». Хотя в начале было непросто — я даже не знала, как правильно её скручивать, — рассказывает Анна.

Главный секрет вкуса, по словам Анны, в фирменном соусе, который она готовит сама и держит в тайне. Сейчас место пользуется особым спросом: люди не только покупают там еду, но и приходят к Анне, чтобы пообщаться — поделиться новостями с работы или рассказать о своих студенческих буднях. О том, почему Анна спит по 4 часа и практически не видится с родными, как она набралась смелости открыть свой ларек и во сколько ей обошелся этот бизнес — читайте в нашем материале.