Более чем в половине школьных столовых Алтайского края нашли нарушения

В Алтайском крае в текущем учебном году в половине проверенных пищеблоках в школах выявили санитарные нарушения. Об этом NGS22.RU рассказали в региональном Роспотребнадзоре.

«В 2024-2025 учебном году проверены все 1069 общеобразовательных организаций, в которых горячее питание получали 281 тыс. 276 школьников. Из них 81% школ предоставляли услуги питания самостоятельно, а 19% привлекали для этого операторов питания», — отметили в управлении.

По данным ведомства, нарушения в организации работы пищеблоков были зафиксированы в 54% проверенных школ. Среди наиболее распространенных проблем: неправильное хранения моющих средств, отсутствие четкой маркировки кухонного инвентаря и несоблюдения требований к посуде, а также недостатки в оформлении и ведении необходимой документации пищеблока.

Кроме того, в Роспотребнадзор поступали семь обращений от родителей, касающиеся температуры подаваемых блюд, состава меню и качества мытья посуды. В результате шесть жалоб подтвердились.

По итогам выявленных нарушений, ответственные лица и компании-операторы питания были привлечены к административной ответственности и получили предписания об устранении недочетов.