Дешево и сердито: чем удивила студенческая столовая в центре Барнаула

Еще одним героем нашей рубрики «Что на обед?» стала популярная в Барнауле столовая «Хлеб да соль» по улице Молодежной. Рассказываем, во сколько там обойдется обед и стоит ли там поесть.

Вход в столовую сложно не найти: несколько вывесок так и кричат о том, что здесь можно поесть, я зашла за бизнес-ланчем.

Пустующее заведение большой площади встретило резким запахом рыбы, кричащими где-то на кухне поварами и кучей свободных столиков. От интерьера многого здесь ждать не стоит: это совершенно классическая столовая с простыми столами и стульями и парой обитых якобы диванов. На первый взгляд мне показалось, что столовая совсем не пользуется спросом: в середине дня здесь были заняты всего два столика, но спустя 10–15 минут здесь появилась толпа школьников, студенты и гости преклонного возраста. Кажется, место способно угодить всем.

Еда по классике расположена на нескольких витринах, самая первая из которых, где обычно можно взять салат, пустует. Сами салаты накладывают, как и второе, по граммам. Выбор напитков здесь классический, но небольшой: чай, кофе можно взять ближе к кассе, а на раздаче стоит лишь компот из сухофруктов. В холодильнике — различная газировка.

Сама раздача воспроизвела на меня неоднозначное впечатление — выбора было не так много, хотя цены на те же котлеты показались мне крайне приемлемыми. При этом сами полки выглядели довольно скудно. Например, сладкого в столовой не оказалось — на витрине одиноко стоял лишь безымянный кусочек торта, как мне потом уточнили, тирамису. Брать его я не стала, а вот один из студентов пришел именно за ним.

На первое предлагают супы: лапшу, солянку и другие, берут их довольно охотно. На второе — довольно классические гарниры: гречка, картофельное пюре, фасоль по-восточному, тушеная капуста. Из мясного несколько видов котлет: с шапочкой, сыром или брокколи; два вида рыбы.

Мой выбор, уже по классике, пал на пюре и котлету. А из салатов я решила выбрать «Весну» — с яйцом, морковью и сыром. Весь обед вместе с чаем обошелся мне в 271 рубль.

Сам обед показался мне обычным, такому я бы порадовалась в студенческое время: дешево и сердито. Котлета была с луком, и в этом ее самый главный минус, салат оказался пресным, и его, конечно, пришлось досаливать. Претензий к картошке нет.

В остальном заведение «Хлеб да соль» оказалось обычной столовой с атмосферой примерно 2015 года. Второй раз заглядывать сюда мне бы не хотелось: сейчас в городе много более современных и уютных мест, хоть и цена там значительно отличается.

Читать наши новости можно и в Telegram! Чтобы не пропускать интересные материалы и всегда быть в курсе событий, присоединяйтесь к NGS22.RU по ссылке.