Кукси, битые огурцы и японский кекс: чем кормят в азиатском кафе в центре Барнаула

Одним кофе сыт не будешь, поэтому рядом с популярной кофейней FreeMan's открылся AsiaBar, который позиционирует себя как заведение, где готовят блюда азиатской кухни. NGS22.RU побывал в кафе и выяснил, чем там кормят посетителей.

То, что заведение позиционирует себя как азиатское, видно, даже если не смотреть на вывеску и меню: об этом кричит уже сам интерьер. Бесконечно длинная лапша на стенах, круглые лампы на потолке, статуэтки котиков, которые машут одной лапой.

Зона, где готовят блюда, отделена от остальной части помещения полупрозрачными стойками, поэтому можно понаблюдать, как готовится ваша еда. Наверху — экраны с меню, которое в ресторане достаточно разнообразное.

Посетителям предлагают популярные блюда азиатской кухни: супы фо-бо, том ям, кукси и том кха, рамен с курицей или говядиной, лапшу или рис, жаренные на wok с овощами, кальмарами, креветкой или говядиной на выбор, а также лапшу в бульоне с аналогичными добавками.

Помимо этого, в меню есть роллы, различные салаты: с теплой креветкой, с кальмаром, с семгой и стружкой тунца, донбури с курицей, лососем или креветкой, а также закуски: битые огурцы, рисовые блины, капуста ким чи, маринованные грибы и стринг-роллы с лососем.

Само помещение, где предлагается расположиться гостям, достаточно компактное. Столики расставлены разных видов: на четверых и двух человек. К стене с окнами приставлен еще один стол, длиной почти на весь зал.

На обед себе я выбрала суп кукси, рисовые блинчики с креветкой, битые огурцы, а также японский кекс в качестве десерта. Запить всё я решила напитком из арбуза. Ценник составил 1250 рублей.

Кукси я пробовала впервые, и это оказалось очень вкусно. Кисло-сладкий бульон для него принесли отдельно, поэтому его можно добавлять, сколько хочешь. Кстати, он оказался холодным, поэтому такое блюдо подойдет для жаркого дня и тех, кому надоела окрошка. Что же до ингредиентов, они тоже оказались на уровне: говядина хорошо сочетается с помидорами и лапшой.

Битые огурцы действительно выглядят так, будто из них вытрясли всю душу. При этом они очень гармонично сочетаются с соусом с кунжутом, в котором их искупали. Рисовые блины отдаленно похожи на роллы, скорее всего, из-за сыра «Филадельфия», который есть в составе, но тоже приятны на вкус.

Единственный недостаток японского кекса в том, что он быстро заканчивается. При этом на вкус это скорее бисквит, но очень вкусный и в меру сладкий. Нет переизбытка сахара и в арбузном соке. Напиток очень напоминает арбузные жвачки.

Вместо итога: AsiaBar на улице Димитрова — это то место, где, пожалуй, стоит побывать любителям азиатской кухни. Заказанная еда оказалась очень вкусной, однако цена, конечно, может отпугнуть некоторых посетителей.