
Как приготовить необычный свежий салат из овощей?
Новогодние каникулы подошли к концу, а это значит, что пришла пора возвращаться к привычному стилю питания, чтобы нагнать свою прежнюю форму. Вкусным и довольно нестандартным рецептом овощного салата с NGS22.RU поделилась жительница Барнаула Мария Устьянова, по ее словам, это блюдо — самое то после праздников.
Ингредиенты:
Помидоры свежие (рубленые) — 1/3 стакана;
Перец болгарский (рубленый) — 1/3 стакана;
Цуккини (рубленые) — 1/3 стакана;
Капуста брокколи (разобрать на соцветия) — 1/3 стакана;
Салатные листья — 2 стакана;
Сыр Фета (раскрошить ножом) — 2 столовые ложки;
Соус песто — 1 столовая ложка;
Уксус белый бальзамический — 2 чайные ложки.
Как приготовить:
Первым делом приготовим соус-заправку. Для него в одной миске смешайте бальзамический уксус и соус песто, для приятного хруста туда же можно добавить смесь семян для салатов.
Затем выложите в тарелку лист салата, а после все остальные, предварительно перемешанные ингредиенты, сверху добавьте раскрошенный сыр фета. Лучше всего салат подавать сразу же. Приятного аппетита!



