Чем подкормить летом свеклу и морковь — инструкция от алтайского агронома

Чтобы получить обильный и здоровый урожай свеклы и моркови необходимо уделять им должное внимание. Важно не забывать о своевременном поливе и регулярной прополке грядок. Алтайский агроном Татьяна Кузнецова делится с NGS22.RU секретами ухода за этими культурами.

Морковь, по словам специалиста, довольно устойчива к засухе. Однако, она особенно нуждается во влаге на начальных этапах: когда семена прорастают и когда формируется сам корнеплод. Свекла же еще более вынослива к недостатку воды.

— Ее мощная корневая система уходит вглубь до 2-2,5 метров и разрастается вширь до 60 см, это позволяет ей добывать влагу из глубоких слоев почвы. Наибольшая потребность в воде у корнеплодов возникает в период набухания и прорастания семян, укоренения молодых всходов и активного роста листьев. Если же засуха затягивается, мякоть корнеплодов может стать жесткой и потерять свой вкус.

В процессе ухода важно следить за тем, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, и своевременно удалять сорняки.

— Рыхление почвы рекомендуется проводить 4-5 раз, желательно через день-два после дождя или полива. Поливы же стоит осуществлять в периоды засухи и во время формирования корнеплодов.

Стоит помнить, что для моркови и свеклы не подходят свежие органические удобрения. Их использование может негативно сказаться на качестве корнеплодов, их устойчивости к болезням и способности к длительному хранению.

— Избыток азота приводит к бурному росту ботвы, но замедляет развитие корнеплодов. Фосфор же, напротив, способствует накоплению сахара, а его недостаток ослабляет корневую систему. В период роста корнеплодов особенно важен калий.

Подкормки для корнеплодов проводятся в несколько этапов:

• Первая подкормка: проводится после появления 2-3 настоящих листьев. На этом этапе растениям нужен азот для активного роста зеленой массы. Можно использовать аммиачную селитру, мочевину или органические настои (из сорняков, куриного помета, коровяка).

• Вторая подкормка: через 3-5 недель, в начале формирования корнеплодов. Здесь акцент делается на фосфорные и калийные удобрения, которые способствуют активному росту корнеплодов и повышению их сладости. Хорошо подойдут суперфосфат и хлористый калий.

• Третья подкормка: за месяц до сбора урожая, но только при необходимости. Важно исключить азотные удобрения, чтобы избежать накопления нитратов. В этот период особенно важны калий и бор, которые помогают накопить сухие вещества, повысить сладость и обеспечить хорошее вызревание корнеплодов. Можно использовать сульфат калия, монофосфат калия или борофоску.

Агроном советует, за 2-3 недели до сбора урожая все подкормки и поливы следует прекратить. Это позволит всем питательным веществам из листьев перейти в корнеплоды, сделав их слаще и обеспечив лучшее хранение. Отличным народным средством для подкормки является настой древесной золы.