Качество хуже, цена выше: в Алтайском крае подорожает хлеб

Себестоимость производства хлеба растет. Из-за этого во многих регионах Сибири, в том числе в Алтайском крае, призводители пересмотрят ценовую политику. Впервые с 2022 года в крае подорожает хлеб, пишет «Толк».

Всё из-за роста себестомости: подорожали вода, сахар, дрожжи, масло и упаковка. Предстоящее повышение цен на 5–10% уже подтвердили местные производители. Его стоит ожидать к началу октября.

На цены также повлияло ухудшение качества сибирского зерна. Урожай испортили летняя засуха и длительные дожди в сентябре. Качество хлебной муки стало хуже, количество — меньше, а цена — выше. Дефицита хлеба не ожидается, однако он точно станет дороже.