Чем будут кормить в детских лагерях в Алтайском крае — ответ Минобра

Алтайский край готовится принять ребят в многочисленных детских лагерях. Особое внимание уделяется организации питания и новым оздоровительным методикам. Об этом NGS22.RU сообщила министр образования и науки Алтайского края Светлана Говорухина.

По ее словам, меню составляется с учетом возраста детей и их потребностей в энергии и питательных веществах.

«В рационе обязательно присутствуют молоко, мясо, овощи, фрукты и другие полезные продукты. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, а интервалы между приемами пищи не должны превышать четырех часов. Готовые блюда реализуются в течение двух часов после приготовления, а повторение одних и тех же блюд в течение двух дней подряд не допускается», — рассказали в министерстве.

В детских лагерях существуют строгие ограничения на продукты. Например, запрещены паштеты, блинчики с мясом и творогом, домашняя еда, кремовые кондитерские изделия и макароны по-флотски, сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. Хранение продуктов в жилых помещениях также не допускается.

«Руководство лагеря несет прямую ответственность за организацию качественного и безопасного питания, соответствующего всем санитарным нормам. Это значит, что в рационе должны преобладать блюда, приготовленные щадящими способами: варка, тушение, запекание и приготовление на пару. Перечень продуктов, запрещенных к использованию в детском питании, строго регламентирован», — отметила Говорухина.

Она добавила, что помимо сбалансированного питания, в лагере будут активно использовать оздоровительные методики. Утренняя зарядка, спортивные игры на свежем воздухе и ограничение использования гаджетов способствуют физическому развитию и общему укреплению организма.

С 2025 года в сфере организации детского отдыха произошли важные изменения в законодательстве. Ключевым нововведением является внедрение единой федеральной программы воспитательной работы, разработанной Министерством просвещения.

«Эта программа направлена на формирование у детей традиционных российских духовно-нравственных ценностей, таких как патриотизм, гражданственность, уважение к истории и культуре страны, крепкая семья, гуманизм и милосердие. Она служит основой для разработки и реализации воспитательных программ в каждом лагере, включенном в соответствующий реестр», — отметили в региональном Минобрнауки.

Как сообщалось, в этом году в крае будут работать лагеря различных типов: загородные оздоровительные, санаторно-оздоровительные, лагеря дневного пребывания и профильные лагеря. Всего в реестр организаций отдыха детей и их оздоровления подано почти 900 заявок.

Стоимость путевки в оздоровительный лагерь на две недели в среднем составит 29 600 рублей. Это на 9,5% дороже, чем в прошлом году, что составляет увеличение примерно на 2700 рублей. По данным Министерства образования и науки, уже сейчас поступило более 27 тысяч заявок на бронирование путевок, что говорит о большом интересе к детскому отдыху.