Манты с тыквой, блины из кабачка и том-ям. Чем кормят в кафе правильного питания в Барнауле

Новым героем рубрики «Что на обед?» стало кафе «Кунжут и тыква» в Барнауле. Заведение, которое находится на улице Короленко, позиционируется себя как место с кухней правильного питания. Корреспондент NGS22.RU провела там обед и оценила местные блюда.

На входе посетителей встречает стеллаж с тыквами и хурмой. И это еще не все тыквы, которые есть в кафе.

Первое впечатление от заведения — это уют. Дизайн выдержан в теплых светлых тонах, еще один стеллаж с тыквами, милые цитаты на стенах, мягкий диван. Однако в тоже время особо развернуться тут негде.

Кафе небольшое по площади, и в моменты наплыва посетителей становится тесно. Кстати столики тут только двухместные, поэтому большой компании их придется сдвигать. Да и вообще создается впечатление, будто для гостей отвели слишком маленькую площадку. Но теперь к главному.

Несмотря на свою компактность кафе предлагает достаточно насыщенное меню. Помимо традиционного первого и второго много десертов, салатов и напитков.

На первое можно выбрать борщ, суп-пюре из тыквы имбирный (вообще тыкве, наверное дабы оправдать название, в меню отведено достаточно много места), и неожиданно том-ям. Его можно заказать с кальмарами, креветкой, а также с тем и другим вместе.

Вторые блюда есть как традиционные, так и подходящие для правильного питания: котлеты из курицы, рыбы, свинины и говядины, гречка, картошка с овощами, горошница, а также блины из кабачков, манты из тыквы, морковные котлеты, лапша ВОК с мясом и тофу с овощами и другое.

Помимо этого много салатов: острый с кальмарами, с печеной тыквой, чука, здоровье, с языком в ореховом соусе, огурчик и с сельдереем, яблоком и куриной грудкой. Чуть выше на витрине — печеночный торт.

Сладкие торты и пирожные тоже в достатке: «Молочная девочка», «Шоколадный принц», «Наполеон», тыквенный с черносливом, три шоколада и даже популярные ныне пирожные «Моти» и это далеко не все. Конечно, с одной стороны все перечисленное не подходит под категорию здоровой кухни, но с другой радовать себя тоже надо.

Среди напитков тоже есть из чего выбирать: чай, как в пакетиках, так и заварной, гранатовый сок, тыквенный с мякотью, «здоровье» с шиповником, а также морс «Витаминка».

От такого меню глаза разбежаться могут. Мои же остановились на том-яме с креветками, салате остром с кальмарами, картофеле с овощами, котлете по-киевски, гранатовом соке и десерте «три шоколада». За все вышло 1054 рубля. Также мне дали дисконтную карту.

Том-ям приходится ждать, поэтому снимаем пробу с картошки и котлеты. По вкусу самих продуктов вопросов нет, но кажется, что повара сильно так пожалели специй во время готовки. Из-за этого вкус у блюд не ярко выраженный. Но возможно дело в том, что я не придерживаюсь правильного питания. Да и солонку можно взять у кассы.

Наконец, приносят том-ям, и тут такая же проблема, он практически несоленый и едва острый. И если отсутствие остроты радует, то вот остальное уже не очень. Однако ситуацию легко поправить, воспользовавшись солонкой. После этого блюдо становится гораздо вкуснее. Кстати не могу не оценить, что порция супа достаточно большая.

Гранатовый сок и десерт просто очень вкусные. Эта как раз та история, когда не нужно ничего добавлять или исправлять. Больше всего разочаровал острый салат с кальмарами. Мало того, что в нем даже намека нет на остроту, так и кальмары в нем почти не ощущаются. Это обычный овощной салат. С собой на вынос еще беру блин из кабачка. Вот к нему претензий нет.

Вместо вывода. На сегодня «Кунжут и тыква» явно лучшее заведение, в котором мне посчастливилось отобедать в рамках рубрики. Я бы его легко посоветовала друзьями и знакомым, да и сама бы пришла попробовать что-то новое.