«Много маленьких сморчков»: жители Алтайского края рассказали, где весной собирают грибы

В это время года грибники охотятся за сморчками

24 апреля 2025, 13:11 1 889

«Много маленьких сморчков»: жители Алтайского края рассказали, где весной собирают грибы | Источник: Мария Дружинина; Грибы и Грибники Алтайского края — Источник:
Мария Дружинина; Грибы и Грибники Алтайского края

В Алтайском крае любители «тихой охоты» неспеша открывают грибной сезон, собирая сморчки в местных лесах. Своим уловом грибки делятся в группе «Грибы и Грибники Алтайского края».

«Первые. Вечером после работы. Полтора часа», — похвастался один из подписчиков, показывая целый тазик весенних грибов.

«Грибы и Грибники Алтайского края»

Источник:

Именно сморчками грибники традиционно открывают сезон

Собрали улов уже и в Первомайском районе. При этом, как рассказала участница сообщества, в лесах много маленьких грибов, поэтому время сморчков еще только наступает.

«Результат моей сегодняшней разведки. Маловато, да… Но все же радостно от того, что уже в апреле удалось полакомиться первыми грибочками! Сморчки с ноготок попадаются. Хочу повторить к выходным, много маленьких сморчков было», — отметила она.

Разгар сезона у сморчков обычно начинается в середине апреля и длится до конца мая | Источник: Мария Дружинина; Грибы и Грибники Алтайского края — Разгар сезона у сморчков обычно начинается в середине апреля и длится до конца мая
Источник:
Мария Дружинина; Грибы и Грибники Алтайского края

Поэтому некоторые грибы только в процессе своего роста | Источник: Мария Дружинина; Грибы и Грибники Алтайского края — Поэтому некоторые грибы только в процессе своего роста
Источник:
Мария Дружинина; Грибы и Грибники Алтайского края

Другая любительница «тихой охоты» похвасталась целой поляной конических сморчков в Волчихинском районе.

Женщина засняла целую россыпь грибов

Источник:

Ольга Новикова; Грибы и Грибники Алтайского края

В Троицком же районе, как пишут грибники, сморчков очень мало, зато люди собирают гигантские строчки.

Строчки считаются ядовитыми, однако при правильном приготовлении они безопасны | Источник: Светлана Тихонова; Грибы и Грибники Алтайского края — Строчки считаются ядовитыми, однако при правильном приготовлении они безопасны
Источник:
Светлана Тихонова; Грибы и Грибники Алтайского края

Собирают сморчки также около Санниково и в районе Берёзовки. А вот в Павловске, по словам местных грибников, с тихой охотой пока сложно

Сморчки относят к условно-съедобным грибам, поэтому перед приготовлением они нуждаются в термической обработке | Источник: Роман Русаков; Грибы и Грибники Алтайского края — Сморчки относят к условно-съедобным грибам, поэтому перед приготовлением они нуждаются в термической обработке
Источник:
Роман Русаков; Грибы и Грибники Алтайского края

Такие грибы можно варить, жарить, запекать, замораживать, сушить, а также мариновать | Источник: Грибы и Грибники Алтайского края — Такие грибы можно варить, жарить, запекать, замораживать, сушить, а также мариновать
Источник:
Грибы и Грибники Алтайского края

Читать наши новости можно и в Telegram! Чтобы не пропускать интересные материалы и всегда быть в курсе событий, присоединяйтесь к NGS22.RU по ссылке