Жареные манты, лагман и гигантская пахлава: чем кормят в узбечке на Шумакова в Барнауле — обзор

Очередным героем рубрики «Что на обед?» в этот раз стала еще одна столовая узбекских блюд, на этот раз «Кафе у Рустама» в спальном районе Барнаула. Рассказываем, чем там кормят и во сколько обойдутся блюда.

Прежде чем пойти туда я прочитала отзывы в 2ГИС, чтобы понять насколько заведение любимо публикой. И увидела много разных отзывов по которым было сложно составить общее представление о заведении. Расположение у него довольно проходимое, рядом — несколько офисных зданий и два шиномонтажа.

Уже с дверей я поняла, что в обеденное время здесь заняты половина столиков. По большей части, конечно, питаются здесь мужчины.

Сама по себе столовая крайне просторная и простая: 14 столиков, стулья, на каждом столе своеобразный соус с морковкой, чесноком и, вероятно, уксусом. Шумно: работает телевизор, а в каждом углу наклеены листки с напоминанием о самообслуживании. Здесь нет резких запахов, как обычно в других заведениях. Наоборот, все выглядит довольно по-домашнему.

Прохожу к раздаче. Первое, что бросается в глаза — пахлава. Ее я решила взять сразу. Затем идет большая стойка с салатами — от морковки по-корейски и греческого салата до классической окрошки и оливье.

Как и следует для такой кухни — все блюда жирные и наваристые, поэтому выбор мне дался сложно. Тем более — ни над одним блюдом там нет подписей, а женщина еле слышно рассказала о том, что представлено сегодня в меню: три супа, говяжьи котлеты, плов, жареный и обычный лагман, люля и жареные манты. Здесь же выше лежала рыба, чебуреки и несколько разных видов самсы. Многие блюда из говядины, есть и разная курица, а вот свинину тут не найти.

Я остановила свой выбор на картофельном пюре с гуляшом из говядины, салате из фунчозы, двух жаренных мантах и пахлаве с чаем. Весь сытный обед обошелся мне ровно в 570 рублей. Правда, чек мужчина вбивал вручную, пошутив, что аппарат советский, поэтому нужно прикладывать усилия.

Сажусь за стол и понимаю, что пока выбирала еду — столовая опустела. Атмосфера в ней довольно располагающая. Место без излишнего пафоса, посетители сами убирают посуду, а уборщица тут же протирает столы. Кстати, к гуляшу положили свежую зелень, причем, бесплатно.

О своем выборе еды я не пожалела — пюрешка была с комочками, так, как и следует домашнему блюду, а вот говяжье мясо буквально таяло во рту. Чего не скажешь о жаренных мантах — их я пробовала впервые, но жевались они с переменным успехом, хотя несмотря на это мясо внутри все же было вкусное. Пахлава же оказалась просто сдобной булочкой с сырым грецким орехом, но с чаем зашла и она.

В целом, заведение оставило лишь положительные эмоции — еда оказалась вкусной, а персонал шутливым и доброжелательным. К тому же — еда была не острой, как в предыдущий раз, когда я отважилась посетить кафе узбекских блюд и разжилась изжогой. Здесь такого не было. Порадовала и демократичность цен.

Ранее корреспонденты NGS22.RU уже обедали в кафе узбекских блюд, пробовали манты, китайские блюда и ели в студенческой столовой.

Читать наши новости можно и в Telegram! Чтобы не пропускать интересные материалы и всегда быть в курсе событий, присоединяйтесь к NGS22.RU по ссылке