Как приготовить картошку по-французски с помидорами — простой рецепт от жительницы Барнаула

Планируете праздничный ужин и хотите удивить гостей сытным и вкусным горячим блюдом? Предлагаем вам проверенный рецепт, который точно придется по вкусу всем. Сочные кусочки мяса, запеченные с ароматными овощами под золотистой сырной корочкой — это беспроигрышный вариант для любого торжества.

Этим простым рецептом поделилась с NGS22.RU Марина Нартова из Барнаула. Для приготовления большого блюда вам понадобятся:

• 700 граммов свинины, говядины или курицы

• 3-4 спелых помидора

• 500 граммов картофеля

• 1 крупная луковица

• 200 граммов твердого сыра

• Майонез

• 1 столовая ложка растительного масла

• Соль и специи для мяса

Начните с подготовки мяса. Промойте его, нарежьте на порционные куски и слегка отбейте — так оно станет еще нежнее. Посолите, поперчите или добавьте специи. Выложите мясо на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Далее подготовьте овощи: лук нарежьте крупными кольцами, а помидоры — дольками. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Теперь выложите на мясо кольца лука, а затем дольки помидоров. Картофель разложите вокруг мясных кусочков.

Обильно смажьте все майонезом и щедро посыпьте тертым сыром. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

По истечении времени выключите духовку и дайте блюду настояться еще 15 минут. Ваше аппетитное мясо по-французски с помидорами и картошкой готово.