Продукты, которые помогут похудеть после праздничного разгула — советы от барнаульского диетолога

После щедрых праздничных угощений на Новый год организм нуждается в поддержке. Барнаульский диетолог Наталья Карелова поделилась с NGS22.RU списком продуктов, которые помогут восстановить силы и вернуться в форму. Эксперт акцентирует внимание на восполнении дефицита важных элементов, часто истощающихся из-за алкоголя и избытка не самой полезной пищи.

Калий — помощник в борьбе с отеками. Этот минерал незаменим для выведения излишков соли и жидкости, что особенно актуально после застолий. Калий способствует уменьшению отечности, поддерживает работу эндокринной системы и улучшает когнитивные функции. Включите в свой рацион морковь, помидоры, овсянку, бананы, мед, яблочный уксус, сухофрукты и орехи.

Магний — для спокойствия и восстановления. Магний работает в паре с калием, но обладает и самостоятельными преимуществами. Он важен для транспортировки питательных веществ, нормального функционирования нервной системы, обмена жиров и глюкозы, а также для снижения уровня «плохого» холестерина. Магний — отличный детоксикатор, помогающий справиться со стрессом и переутомлением. Его недостаток может проявляться бессонницей и общей слабостью. Восполнить запасы магния помогут цельнозерновые продукты, тыква и тыквенные семечки, гречка, морская капуста, кедровые орехи и фасоль.

Цинк и селен — антиоксидантная защита. Эти микроэлементы — настоящие союзники для женского организма, особенно в период восстановления. Селен защищает клетки, способствует выработке эритроцитов и замедляет процессы старения. Цинк поддерживает иммунитет и помогает тканям правильно усваивать глюкозу и липиды. При хронической усталости, ухудшении состояния кожи и волос, а также снижении жизненного тонуса, обратите внимание на продукты, богатые цинком и селеном: пророщенное зерно, креветки, устрицы, субпродукты, твердые сыры и молоко.

Витамин С — заряд бодрости и красоты. Этот витамин, традиционно ассоциирующийся с цитрусовыми, необходим для улучшения настроения, повышения работоспособности и борьбы с сонливостью. Витамин С также улучшает усвоение железа, что важно для профилактики анемии, и является мощным антиоксидантом. Он способствует оздоровлению цвета лица и придает коже сияние. Недостаток витамина С может привести к упадку сил и ослаблению иммунитета. Поэтому получайте его из свежих продуктов: ягод (особенно шиповника), апельсинов, мандаринов, киви, ананасов, яблок, петрушки, брокколи и брюссельской капусты, болгарского перца.

Продукты, помогающие нормализовать уровень кортизола

Кортизол — гормон, вырабатываемый надпочечниками, который активно участвует в углеводном обмене. Повышение его уровня может способствовать накоплению жира и усиливать тягу к сладкому и соленому. Продукты, нормализующие его уровень, являются важной частью постпраздничного восстановления. К ним относятся: белковые продукты (особенно морская рыба с ее ценными ненасыщенными кислотами), продукты, богатые витамином С, темный шоколад, черный чай, шпинат. Не забывайте также о смехе и глубоком дыхании — они тоже помогают снизить уровень кортизола.