Пальчики оближешь: простой рецепт торта на сковородке за 30 минут от жительницы Барнаула

Классический, быстрый, а главное — вкусный и, кажется, слегка забытый рецепт торта «Минутка» напомнила редакции NGS22.RU жительница Барнаула Таисия Кожевникова. Рассказываем простой рецепт торта на сковородке за 30 минут.

Куриное яйцо — 3 штуки;

Пшеничная мука — 4 столовые ложки;

Сгущенное молоко — 1 банка;

Ванилин — 1 чайная ложка;

Молоко — 500 мл;

Сливочное масло — 200 граммов;

Сахар — полтора стакана.

Для приготовления теста для торта смешиваем в одной миске все ингредиенты (одно яйцо, сгущенное молоко, разрыхлитель и муку). Тесто делим на 8 кусочков, раскатываем один из них диаметром чуть больше сковороды и сразу же выкладываем на разогретую сковородку. Ваши коржи пожарятся очень быстро, потому переворачивайте через одну минуту. Затем еще через минуту снимите и обрежьте по краям для более ровной формы итогового торта — эти обрезки в дальнейшем пойдут на посыпку.

Для крема смешиваем все ингредиенты (два желтка, сахар, молоко и немного муки) кроме масла, ставим на огонь для загустения и активно помешиваем. В конце, уже в горячий крем добавляем сливочное масло, но это совсем не обязательно. Смазываем коржи теплым кремом, а верх и бока присыпаем измельченными крошками, затем оставляем торт на несколько часов, чтобы он пропитался. Начинка может быть любая — добавляйте по вкусу бананы орехи или шоколад.