Торт «Зебра». Классический рецепт в домашних условиях

Торт «Зебра», наряду с Шарлоткой, — пожалуй, один из самых популярных десертов, которые готовят дома. Домашние кулинары любят его за простоту с приготовлении и приятный вкус. При этом пирог за счет добавления какао смотрится очень эстетично, поэтому подойдет не только для семейного чаепития, но и праздника. Своим рецептом с NGS22.RU поделилась жительница Барнаула.

Для приготовления нам понадобятся:

• Мука — 300-350 граммов;

• Сахар-песок — 200 граммов;

• Яйца — 3 штуки;

• Сливочное масло — 100 граммов;

• Сметана- 250 граммов;

• Какао-порошок — 2 чайные ложки;

• Сода — 1 чайная ложка.

Яйца и сахар взбиваем миксером до однородной массы. После этого в чашку добавляем сметану. Сливочное масло топим, а потом выливаем в тесто. Размешиваем, высыпаем соду и вновь включаем миксер.

Затем в массу начинаем добавлять муку, делаем это постепенно постоянно перемешивая тесто.

Получившуюся массу делим на две части, в одну из которых добавляем какао.

Форму для выпечки смазываем маслом с мукой. В центр ложкой начинаем выкладывать тесто, чередуя светлое с темным. По желанию на поверхности зубочисткой можно также нарисовать узоры.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке — ориентировочно 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.