Без химии: три способа покрасить яйца к Пасхе натуральными красителями

В преддверии Пасхи многие отказываются от искусственных красителей и выбирают более безопасные и доступные способы окрашивания яиц. Натуральные ингредиенты позволяют получить мягкие, естественные оттенки и при этом не требуют сложной подготовки.

Один из самых популярных вариантов — луковая шелуха. Чтобы получить насыщенный коричнево-бордовый цвет, шелуху нужно прокипятить 20–30 минут, а затем опустить в отвар яйца и варить до готовности. Чем больше шелухи и дольше время выдержки, тем темнее получится оттенок.

Для жёлтых и золотистых тонов подойдёт куркума. В горячую воду добавляют несколько столовых ложек специи, доводят до кипения и варят в растворе яйца. Цвет получается ярким и равномерным, особенно если оставить яйца в растворе на некоторое время после варки.

Ещё один способ — использование свёклы. Она даёт розовые и нежно-красные оттенки. Свёклу можно натереть и отжать сок или нарезать и проварить в воде, после чего поместить туда уже сваренные яйца. Для более насыщенного цвета их лучше оставить в растворе на несколько часов.