Что приготовить на ужин — несколько быстрых рецептов от жительницы Барнаула

Вечерняя трапеза, как правило, должна быть легкой, но при этом сытной. Часто на ужин подают рыбу, мясо, овощи или каши. Для тех, кто ценит свое время и не хочет проводить долгие часы у плиты, существуют простые рецепты, которые позволяют приготовить вкусный ужин всего за полчаса. Представляем несколько таких идей от Надежды Шульгиной из Барнаула.

Макаронная запеканка

Это сытное и аппетитное блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Для его приготовления понадобятся доступные продукты, которые обычно есть под рукой.

Вам потребуется:

• 400 г макарон

• 2 сосиски

• 2 помидора

• 100 г сыра

• 1 яйцо

• Майонез и соль

Отваренные макароны остудите и выложите в сковороду. Добавьте нарезанные сосиски и дольки помидоров. Посолите, залейте смесью яйца и майонеза, а сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут.

Куриная печенка в сливках

Этот простой рецепт станет настоящим спасением для тех, кто ищет недорогой и быстрый вариант ужина.

Вам потребуется:

• 500 г куриной печенки

• 500 мл сливок

• 1 крупная луковица

• Сливочное масло

• Ароматные травы и соль

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук. Через пару минут добавьте промытую и обсушенную печенку. Когда она начнет менять цвет, влейте сливки, посолите, добавьте травы и тушите до готовности.

Овощное рагу

Это блюдо наверняка понравится тем, кто хочет приготовить что-то вкусное и бюджетное на ужин.

Вам потребуется:

• ½ кочана белокочанной капусты

• 3 картофелины

• ½ среднего кабачка

• 3 спелых помидора

• 1 крупная луковица

• Растительное масло, гвоздика и соль

Обжарьте лук и помидоры в разогретом растительном масле, затем переложите их в кастрюлю. Добавьте нарезанный картофель, кубики кабачка и тонко нашинкованную капусту. Посолите, приправьте гвоздикой и залейте небольшим количеством кипяченой воды. Тушите под крышкой до мягкости овощей. Подавайте рагу, разложив по порционным тарелкам.