Пельмени с креветкой, вареники с кокосом и дим-самы: чем кормят в барнаульской мантоварке в спальном районе города

Следующим героем нашей постоянной рубрики «Что на обед?» стала популярная в Барнауле «Мантоварка» в спальном районе Барнаула. Корреспондент NGS22.RU пообедала там и оценила местные манты.

«Мантоварка» расположилась в укромном уголке торгового комплекса на Шумакова недалеко от магазина с шубами и «Мария-Ра», занимающей большую часть этажа.

Само кафе кажется милым и даже семейным — сюда приходят обедать с детьми. На стене красуется неоновая вывеска. Внутри много места и столов — есть более уединенные столики для двоих, а есть мягкие диваны, Здесь уютно, на фоне играет спокойная музыка, а из-за большой площади заведения — не слышно ни одного из маленьких гостей.

В кафе достаточно широкий ассортимент блюд, но нет раздачи, — в основную все готовят на пару или варят, поэтому на кассе стоит лишь несколько видов салатов и десерты. В меню — салат крабовый за 144 рубля, салат «Столичный» за 139 рублей, неожиданно — «Африка» с грецким орехом и ананасом за 148 и «Сибирь» с яичным блином за 139 рублей. Есть и база — маринованная капуста за 99 рублей. На нее и пал мой выбор.

Десертов тоже не слишком много — капкейк «Тирамису» за 163 рубля, «Шоколадный» за 203, торт «Рыжий» за 187 рублей и классика — «Красный бархат за 187 рублей. Ничего из этого брать я не стала.

Паровое меню огромное. Из необычного там можно найти манты с тыквой за 45 рублей, черные пельмени с креветкой за 291 рубль, вареники с кокосом и шоколадом за 223 рубля и даже вареники с печенью — за 167. Вероятно, для тех, кто блюдет за фигурой, здесь продаются дим-самы с лососем и сыром. По составу они напоминают роллы, но завернутые в тесто из рисовой муки.

Кроме того, здесь подают супы — спросом пользуется солянка за 147 рублей. Еще есть котлеты, пара гарниров и завтраки. Но в основном все, конечно же, берут манты, за ними и приходят.

Напитки тоже разнообразные: чай, морсы и компоты, молочные коктейли и газировки.

— А что у вас больше всего спросом пользуется, наверное, манты? — уточняю.

— Да все на любителя, попробуйте, очень вкусно, — уставшим и слегка потерянным голосом говорит кассир.

— Манты — большие пельмени, попробуйте и то, и то, — смеется вторая.

На мой вопрос о том, какое содержание белков, жиров и углеводов женщины ответили с недоумением:

— У вас же где-то должно быть это прописано, сколько и чего? — уточняю я.

— Мы на это не ориентируемся, девушка. У нас манты, вареники, какие белки и углеводы? — также устало говорит она.

Из такого разнообразия начинок, завернутых в тесто, сложно выбрать что-то одно. Но все же я решила остановиться на фирменных мантах — взяла два штуки. К ним кетчуп. А на второе картофельное пюре, котлету из говядины и курицы и капусту. Решила попробовать самые популярные блюда. Попить решила облепиховый морс. Весь обед вышел довольно бюджетным — 479 рублей. Еду отдали сразу же, даже манты уже были готовыми.

Все было вкусно, смутил лишь размер мантов. Они оказались очень маленькими, к чему я была не готова — привыкла к домашним. Котлета же оказалась довольно жирной, но я снова погрузилась в атмосферу своих школьных времен, где в идеальном пюре иногда попадаются комочки, а котлета буквально разваливается от одного прикосновения вилки.

Порция, кстати, показалась мне большой. Манты тоже были вкусными, но они, безусловно, не сравнимы с домашними, где одна штука — как два таких покупных. Поэтому из-за стола я все же вышла чуть голодной.

«Мантоварка» оказалась уютным и удачным местом. Там большая проходимость и я бы могла порекомендовать заведение для обеда друзьям или коллегам. Обслуживающий персонал, кажется, устал, но это никак не сказалось на скорости подачи моих блюд.

Читать наши новости можно и в Telegram! Чтобы не пропускать интересные материалы и всегда быть в курсе событий, присоединяйтесь к NGS22.RU по ссылке