Как быстро похудеть к лету — советы барнаульского диетолога

Барнаульский диетолог Наталья Карелова поделилась с NGS22.RU секретами поддержания здорового образа жизни и дала рекомендации по формированию сбалансированного рациона, которые помогут привести себя в форму к лету и сохранить ее надолго.

Врач советует отказаться от майонеза, кетчупа и других высококалорийных соусов.

«Необходимо использовать натуральные специи, томатный и лимонный сок для придания блюдам пикантности и аромата. Это простой, но эффективный способ снизить калорийность рациона без потери вкусовых ощущений», — советует она.

Диетолог предостерегает от резких перемен в пищевых привычках и поиска универсальных диет.

«День за днем следует подбирать блюда, которые не только полезны, но и нравятся по вкусу. Такой подход позволит сформировать индивидуальный рацион, который будет приносить удовольствие и эффективно заменять вредные и чрезмерно калорийные продукты», — уточняет Карелова.

Освоение новых способов приготовления пищи, таких как запекание, варка на пару или отваривание, поможет сделать рацион более разнообразным и полезным:

«Лучше заменить картофель фри и фастфуд на гречку и бурый рис. Картофель предпочтительнее отваривать или запекать, а не готовить в виде пюре. Даже легкое недоваривание макарон и каш может помочь снизить их гликемический индекс».

Диетолог акцентирует внимание на важности гликемического индекса (ГИ) продуктов.

«Продукты с высоким ГИ, такие как картофель фри и фастфуд, следует употреблять лишь после интенсивных физических нагрузок или по медицинским показаниям. Большинство эффективных диет основаны на разумном потреблении продуктов со средним или низким ГИ», — добавляет эксперт.