Куриные страсти. В каких магазинах Барнаула еще осталась дефицитная птица

В Барнауле разворачивается остросюжетная драма «Достать курицу и не разориться». Сначала птица взлетела в цене на 25% за год, а потом и вовсе улетела с прилавков. В паблике Barnaul 22 «ВКонтакте» жительница краевой столицы написала, что продукта не оказалось сразу в нескольких магазинах.

— Куда подевалась вся курица с магазинов? Везде пустые холодильники: «Ярче», «Мария-ра», «Пятерочка», «Чижик», «Магнит».

В краевом управлении по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры «Толку» рассказали, куда делась курица.

Причина, по словам представителя ведомства, в закрытии крупнейшего в регионе завода по производству курятины — «Алтайский бройлер».

— На сегодня частично выпадающие объемы замещаются птицефабриками Омской и Томской областей, а также птицефабриками других территорий, входящими в холдинг «Черкизово», — ответили изданию.

В ведомстве подчеркнули, что поставки в магазины регулярные, просто курятину слишком быстро раскупают. Птицу местного производства продавали в большинстве магазинов «у дома»: «Аниксе», «Магните», «Пятерочке» и «Марии-ра».

Напомним, алтайский завод закрылся на модернизацию. Там меняют холодильники и другое оборудование. Руководитель «Алтайпищепрома» Александр Большаков в конце октября этого года говорил, что это необходимо для увеличения производственных мощностей. Кроме того, глава ведомства заверил, что нехватка мяса краю не грозит. Однако пустые полки иллюстрируют обратное.

От идеи поставлять курицу из дружественных Казахстана и Белоруссии алтайские чиновники тоже отказались. Наши коллеги из MSK1.RU со ссылкой на экспертов писали, что дефицит — одна из причин увеличения стоимости продукта.

Корреспондент NGS22.RU приехала в «Ленту» в ТРЦ «Пионер», чтобы проверить, осталась ли там курица. И да, охлажденную птицу там найти можно. Килограмм филе стоит 389 рублей (по скидочной карте). Однако среди всего мясного ассортимента «чистая» курятина в меньшинстве.

Другое дело — полуфабрикаты. В супермаркете полно котлет, фрикаделек и сосисок из птицы, а еще крылышек в маринаде. Но их горожане почти не берут.