Как приготовить пшенную кашу с тыквой и изюмом — простой рецепт от жительницы Барнаула

Пшенная каша — это не только классика, но и поле для кулинарных экспериментов. Если вы уже освоили классический рецепт, то готовы перейти на новый уровень вкуса и пользы. Жительница Барнаула Надежда Шульгина поделилась своим секретом приготовления пшенной каши с тыквой и изюмом в мультиварке.

Что понадобится:

• Пшенная крупа — 2/3 стакана

• Жирное молоко (чем свежее, тем лучше) — 2 стакана

• Очищенная тыква — 100 г

• Питьевая вода — 1 стакан

• Изюм без косточек (любой) — пара горсточек

• Мелкая поваренная соль — ½ чайной ложки

• Сахар — около 2 столовых ложек

• Сливочное масло — 50-55 г

Подготовка — залог успеха:

Приготовить эту кашу в мультиварке совсем несложно, даже с добавлением тыквы и изюма. Главное — подготовить эти ингредиенты заранее. Тыкву очистите и натрите на терке. Изюм залейте кипятком, чтобы он стал мягче, а затем тщательно промойте в теплой воде.

Готовим в мультиварке:

Когда все готово, приступаем к самому процессу. В чашу мультиварки влейте воду и молоко. Добавьте сахар, хорошо промытую пшенную крупу, соль и натертую тыкву. Все тщательно перемешайте. Закройте крышку и выберите режим «Молочная каша». Варите около 50 минут.

Финальные штрихи:

Как только мультиварка подаст сигнал об окончании варки, добавьте в кашу пропаренный изюм и сливочное масло. Оставьте блюдо в режиме «Подогрев» еще на 5-10 минут, чтобы все ароматы и вкусы соединились.

Подача — наслаждение гарантировано:

Пшенная каша, особенно приготовленная на молоке со сливочным маслом, всегда получается сытной и очень вкусной. Подавайте ее к завтраку, обеду или полднику в горячем виде. Для полного удовольствия можно дополнить кашу чашкой ароматного кофе, чая или какао. А для тех, кто любит сытные завтраки, отлично подойдет бутерброд из белого хлеба с маслом и ломтиком твердого сыра.