Как вкусно замариновать лук к шашлыку — простой рецепт

Сезон шашлыков уже во всю начался для жителей Алтайского края, а это значит, что пришла пора выездов на природу. Жительница Барнаула, Марина Варламова, рассказала NGS22.RU секретный рецепт своей семьи. Рассказываем, как приготовить вкуснейший маринованный лук к жареному мясу.

Ингредиенты на 1 луковицу средних размеров:

Лук красный — 1 штука;

Винный или столовый 9% уксус — 1 столовая ложка;

Сахар — 2 столовых ложки без горки;

Соль — 1 чайная ложка без горки.

Приготовление:

Нарежьте лук аккуратными тонкими колечками, затем положите его в глубокую посуду и добавьте уксус, сахар и соль. Перемешайте, хорошенько помните, оставьте на 5-10 минут и все готово!