Лапша Вок с курицей и овощами в домашних условиях. Простой рецепт от жительницы Барнаула

Лапша Вок с курицей и овощами — простое и вкусное блюдо, которое подойдет тем, кто не хочет заморачиваться с готовкой. Своим рецептом с NGS22.RU поделилась жительница Барнаула.

• Филе курицы — 250 гр

• Лапша — 150 гр

• Морковь — 1 шт.

• Лук — 1 шт.

• Болгарский перец — 0.5 шт.

• Чеснок — 1 зубч.

• Соевый соус — 5 чайн.л.

• Растительное масло — 3 стол.л.

• Соль — по вкусу

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. В сковороду наливаем немного растительного масла — обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанные лук и чеснок. После этого высыпаем туда мясо, а также измельченные морковь и перец. Добавляем полстакана воды и соевый соус.

Жарим, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.

Пока курица и овощи готовятся в подсоленной воде отвариваем лапшу по инструкции, указанной на упаковке. Когда она будет готова, бросаем на дуршлаг. При этом промывать лапшу не нужно.

Выкладываем ее к тушеным овощам и мясу. Хорошо перемешиваем и тушим еще несколько минут. Пробуем блюдо на вкус, при необходимости добавляем немного соли и снова перемешиваем.