Как приготовить рассыпчатый рис — простой рецепт

Чтобы рис получился рассыпчатым и не слипся во время варки, важно соблюсти несколько простых правил. Каких — читайте в материале.

Промойте рис около 7-10 раз, каждый раз сливая воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. Затем высыпьте в кастрюлю один стакан риса и залейте еще двумя стаканами воды, поставьте на огонь и не помешивайте.

После закипания важно накрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться на 10 минут на медленном огне. Затем выключите плиту и оставьте рис еще на 15 минут, чтобы он впитал оставшуюся влагу.