
Десерт благодаря соцсетям быстро стал популярным
В этом году осень — это не только яблочные пироги, синнабоны и тыквенные латте, но и трайфл-кайфл. Новый десерт успел навести шороху в соцсетях и распространиться по российским кофейням и магазинам. Не обошли тренды и Барнаул. NGS22.RU прогулялся по городу и выяснил, где и за сколько можно приобрести популярный десерт.
Трайфл — это традиционный английский десерт из кусочков или крошки бисквита, заварного, сливочного или взбитого на основе сливок крема, свежих ягод и шоколада. Подается он порционно в небольших прозрачных стаканчиках.

Чаще всего трайфлы продают с клубникой и бананом
История нынешнего Трайфла-кайфла началась с одной кофейни. Жена владельца приготовила такой десерт дома, и он так понравился мужчине, что он решил добавить его в меню своего заведения. При этом в отличие от других трайфлов, которые подают в небольших стаканчиках, тут сделали ставку на размер — около 500 гр, что приравнивает десерт к небольшому торту.
Сладость получила оглушительный успех. Другие кофейни и магазины также подхватили идею.

Ценник на сладость начинается от 799 рублей
В Барнауле мест, где можно попробовать трайфл-кайфл, немного, но они есть. Так, в супермаркете «Бахетле» на проспекте Красноармейском десерт занял существенную часть прилавка.
Выставили на продажу там его в трех видах: шокобанан и клубника, малина и фисташка, а также манго и маракуйя. Клубничный десерт самый дешевый — его можно купить за 799 рублей. Два других на 100 рублей дороже — 899 рублей.

Десерт больше классического трайфла — он весит около 500 г
В центре города Трайфл-кайфл также можно купить в кондитерском магазине «Сладкое место» на проспекте Социалистическом. Там его делают только в одном виде — с клубникой и бананом. Цена — 890 рублей.

В кофейнях и магазинах сладость пользуется популярностью
Готовят десерт и в еще одной кофейне в центре Барнаула. По словам сотрудников ZAVARKA COFFEE, у них его делают с клубникой и бананом, а также с дубайским шоколадом. Спрос при этом значительно опережает предложение. Готовые десерты раскупают очень быстро.
Ценник составляет 900 рублей.

Купить Трайфл-кайфл можно также во фруктовом павильоне на Павловском тракте. Стоит шоколадно-клубничный десерт там 800 рублей.
Помимо этого, есть сладости и в кондитерской Zenkina. Заведение работает на заказ, но трайфлы в наличии там тоже имеются. Можно выбрать десерты с клубникой и бананом или фисташкой. Однако придется немного подождать, пока их зальют шоколадом. Ценник равен 1 тысяче рублей.


