Как приготовить домашний рулет с горбушей и яйцом — рецепт от жительницы Барнаула

Домашний рулет с горбушей и яйцом — это сытная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина. Блюдо не требует духовки и готовится не больше 15 минут. Своим рецептом сытного рулета из двух листов лаваша и с двумя видами начинки с NGS22.RU поделилась жительница Барнаула.

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 шт;

• Яйцо — 1 шт;

• Майонез — 4 столовые ложки;

• Зеленый лук и укроп — по вкусу;

• Консерва горбуши — 1 банка.

Сначала готовим яичную начинку: яйцо натираем на терке и смешиваем с измельченной зеленью — луком и укропом, — а также с небольшим количеством майонеза. Полученную массу равномерно распределяем по первому листу лаваша. После этого сверху укладываем второй лист.

Далее идет рыбная начинка: консервированную горбушу разминаем вилкой, перемешиваем с майонезом и распределяем по второму лавашу. Затем заготовку сворачиваем в плотный рулет и нарезаем на порционные кусочки.

В итоге получается плотный рулет из двух лавашей с двумя вкусами. Блюдо рекомендуется подавать охлажденным, чтобы блюдо лучше держало форму.