«Это все жара» алтайский фермер — об урожае картошки, ценах и конкурентах

Жительница Алтайского края Надежда Фомкина уже более 40 лет вместе со своими близкими выращивает картофель на продажу. Семья традиционно засаживает около 60 соток земли, а потом до зимы занимается реализацией товара. Корреспондент NGS22.RU расспросил у сельчанки, как в этом году жара повлияла на урожай, выросли ли цены на овощи и прибавилось ли на рынке конкурентов.

Семья Фомкиных выращивает картофель на юге региона в Кулундинском районе. В этом году, по словам Надежды, сезон был непростым. Из-за жаркой погоды урожай оказался меньше прошлогоднего примерно на 30%.

— Это все жара и, соответственно, нехватка влаги. Картошке просто не хватило полива, — отметила она.

При этом и копать картофель семья начала раньше. В прошлые годы уборка проходила примерно с начала сентября по октябрь, тогда как в этом году они приступили к работе с середины июля и уже к 15 сентября убрали с полей все корнеплоды.

— Это было импульсивно. Муж в июле съездил на рынок в село, а там уже стоят люди, торгуют картошкой по 600 рублей за ведро. Мы тоже решили попробовать, выкопали 10 кустов, картошка уже нормальная, зрелая. Ну мы и решили начать пораньше, — рассказала сельчанка.

С 2010 года в ходу у фермеров сорт картофеля «Гала». Четыре года назад они также начали выращивать новый сорт — «Банкир». Он крупнее и также нашел своих поклонников.

— У первого сорта в кусту от 15 до 23 картошин, а у второго — от 3–5 до 18, но зато она крупнее, — добавила героиня.

Сорт, как отметила Надежда, влияет не только на вкус и размер корнеплода, но и на сроки его хранения.

— Один сорт хранится хорошо, другой хуже. Еще зависит от того, чем картошку удобряют. Если перебарщивают с удобрениями — она портится быстрее, долго не хранится, — поделилась жительница региона.

Фермеры также продают красные сорта картофеля, например «Ирбицкий». Есть у них и любители белой картошки сортов «Невский» и «Удача».

— Таких людей мало, но они есть. Мы стараемся выбрать для каждого то, что ему по душе, — заявила Надежда.

Влияет на качество товара и способ уборки. Семья Надежды только сажает корнеплоды под плуг, остальные — прополка и копка — делаются вручную.

— Мы один год сажали 80 соток — еле успели убрать, очень много работы. Сейчас сажаем 60, как раз успеваем все убрать вовремя, — подчеркивает сельчанка.

Несмотря на то, что урожай оказался на треть меньше, продали его быстрее, чем когда-либо.

— Покупателей в этом году прибавилось, а картошки меньше выросло. Видимо, меньше ее стало не только у нас, поэтому люди решили закупиться, — отметила героиня.

Все излишки у семьи разошлись еще до середины сентября.

— Картошку обязательно сортируем на мелкую размером с голубиное яйцо, среднюю — между куриным и голубиным, и крупную, которая еще больше. И всю расхватали. Оказалось, что даже на мелкую есть клиенты, ее тоже можно продавать, — рассказала героиня.

Возросший спрос и уменьшение предложения не могли не повлиять на цену. Если в прошлом году картошку продавали по 300 рублей за ведро объемом 12 литров (8-9,5 кг), то в этом — уже по 500 рублей.

— Получается, примерно 60 рублей за кило. И люди берут. В прошлом году всю картошку распродали только к февралю 2026 года, а тут она разошлась за два месяца. Осталась только на семена, ну и для себя, — добавила Надежда.

Конкурентов в этом году у семьи почти не было: у знакомого, который обычно сажает 10–12 соток, в этом году было всего четыре. Да и другие продавцы товары на рынок привозили немного.

— На рынке цена у всех примерно одинаковая. Бывает, правда, продают меньшими объемами, например, ведро на 9 л по 400 рублей. У нас есть постоянные покупатели, которые с нами много лет. Некоторые даже говорят: «Мы на вашу картошку подсели, другую больше не хотим», — подчеркнула сельчанка.