
Капуста была одним из самых любимых в народе овощей
18 мая православная церковь вспоминает Ирину (Арину) Македонскую, которая стала первой женщиной, почитаемой в лике великомучеников. Девушка приняла христианство и подверглась за это истязаниям, однако пытки не причинили ей вреда. Она прожила долгую жизнь, прославившись способностью исцелять больных.
На Руси у святой были прозвища Капустница или Рассадница, поскольку в это время предки высаживали на грядки капусту и огурцы. При этом в народе полагали, что заниматься этим должны только женщины — и желательно в полном одиночестве, чтобы никто не сглазил.
Первый росток капусты закрывали большим горшком. Горшок, в свою очередь, накрывали белой скатертью, чтобы вилки получились такие же большие, белые и тугие.
По краям грядки сеяли крапиву, которая должна была отпугивать нечистую силу и вредных насекомых. В народе так и говорили: «Крапиву — чертям, капусту — нам!».
Занимались в этот день и другими работами, например, выжигали покосы, чтобы избавиться от старой, высохшей травы. По этому поводу даже была поговорка: «На Арину худая трава из поля вон».
На Арину считалось дурной приметой, если незамужние девушки посещали своих холостых или овдовевших родственников. Считалось, что они могут на всю жизнь остаться в девках
Кроме того, нельзя было в этот день оставлять посуду грязной. В народе верили, что это может привлечь в дом нечисть, и тогда в семейной жизни начнутся проблемы.




