Цены впечатляют. Что и за сколько продают на большой продовольственной ярмарке в Барнауле — репортаж

11 сентября в Барнауле стартовала большая городская продовольственная ярмарка, которая охватила всю площадь Свободы. Корреспондент NGS22.RU побывала на торговой площадке, узнала, за чем выстраиваются в очереди и стоит ли туда идти.

На три дня, вплоть до 13 сентября, площадь Свободы в Барнауле превратилась в шумную продовольственную ярмарку: оттуда доносился запах шашлыка, а уже утром люди выстроились в очереди за мясом и разобрали его в первые же минуты работы лавок. На площади развернулся настоящий ажиотаж: фермерская молочка, ремесленные сыры, алтайский мед, мешки с сезонными овощами прямо с полей так и манили горожан постоять в очередях.

Сразу же на входе меня встретила зона фудкорта с печью-коптильней и заманчивыми ароматами шашлыка который, к слову стоил 500 рублей за палочку, причем неважно был ли он из курицы или из свинины. Там же можно было полакомиться горячей фермерской кукурузой, выпить глинтвейн или попробовать кислородный коктейль — пройти мимо него я не смогла. Как рассказала продавец, особенность этого напитка в том, что в него добавляют специальную смесь из солодки и шиповника, которая обогащает его полезными микроэлементами, хотя делается он из простого яблочного сока. Обошлось такое удовольствие в 250 рублей.

Немного поодаль от зоны фудкорта началась и сама ярмарка. В первой палатке продавали подарочные пряники с глазурью и смешными надписями: цены варьировались от 30 до 200–300 рублей, а за большой подарочный набор просили 1200. Но то, что я увидела дальше, повергло меня в шок. Продавец одной из точек с живой рыбой достал осетра из бассейна и, прежде чем отдать покупателю, несколько раз оглушил палкой, чтобы тот не шевелился. За килограмм такой рыбы просили 1400 рублей, а вот форель стоила 800 рублей.

Еще можно было приобрести картофель разных сортов за 30 рублей/килограмм, а также лук, морковь и свеклу по 32 рубля. Особый ажиотаж у жителей города вызвал лук — его скупали сразу по несколько сеток. К слову, не меньше внимания привлекла к себе и слива, которая стоила 100 рублей за кило — ее набирали сразу по 3-4 пакета в руки, а вот арбузы из Рубцовска с подписью «неприлично сладкие» за 40 рублей/кило внимание горожан не привлекли.

Отдельно среди торговых рядов стояли и ларьки от популярных в городе магазинов  — ассортимент у них был такой же, как и в самой торговой точке, однако в честь ярмарки всем делали скидку 10%. Множество точек проводили дегустацию — на одной из них мне удалось попробовать сыр с плесенью и трюфелем, за который просили 290 рублей. Уйти с ярмарки без него я бы не смогла — настолько он был вкусен и свеж. Помимо того, ажиотаж был и у лавок с медом. Там мне дали попробовать кремообразный мед с настойкой прополиса — ядреный, с ярким спиртовым послевкусием. Стоил он, как и другие, в пределах 1000 рублей за банку.

Кроме того, было множество ларьков с выпечкой — где-то во фритюре обжаривали чебуреки, а где-то радовали горожан и беляшами. Больше всего удивил стенд с иранскими продуктами — как рассказала его представитель, их они привозят напрямую из Тегерана. В ассортименте лаймовый сок, различные маслины за 300-400 рублей, а также маринованный чеснок за 400 рублей, фисташковая паста за 500 рублей и популярная сублимированная клубника за 550 рублей.

Среии продовольственного разнообразия можно было найти и натуральное сгущенное молоко по цене 250 рублей за 700 граммов и масло за 350 рублей/250 граммов, а также яйца по цене 55 рублей за 10 штук. Нерафинированное масло там разливали прямо из бочки — продавец уточнила, что она единственная в своем роде и активно путешествует по подобным событиям. Стоило оно 126 рублей за литр, а пятилитровую канистру можно было взять за 620 рублей.

А вот возле ларьков с мясом ажиотажа не было, поскольку полки опустели за первые 20 минут работы ярмарки. Приобрести можно было только свиной крестец — его остатки продавали за 350 рублей/килограмм, но владельцы были не против и поторговаться. Мне же удалось найти колбасу из натуральной говядины за 190 рублей.

Помимо еды на ярмарке было множество местных мастеров, которые предлагали гончарные изделия, подарочные свечи из натурального воска и даже изделия ручной работы из натуральной кожи. Правда, большого ажиотажа у этих павильонов не было.

В одном из них давали мастер-классы по ковровой вышивке — оказалось, что ей занимается 15-летний парень Матвей, который вот уже несколько лет увлекается этим делом.